【森州人头条】饲料价格走涨猪肉起价了

2021年12月09日

（芙蓉9日讯）饲料价格走涨，猪肉也紧随涨价潮，目前每公斤各部位猪肉上涨50仙，预测价格还会继续攀升。

基于农场成本增加及饲料价格暴涨，本週起每100公斤的生猪价格，已从原本的650至660令吉，上涨了50至60令吉，走向700至720令吉。

也因为这样，本週起各部位猪肉已宣告调涨50仙，但也有商家只是针对需求较高的上肉价格调高1令吉。

但是，还是有一些猪肉业者因还能维持成本开销，暂时未调涨价格，而且售价还是保持在中秋节时的价位。

猪肉是很多华人餐桌上最常见的菜餚，以过去猪肉涨价惯例，消费者可能会减少购买猪肉烹煮。

猪肉业者反映，农场因成本开销增加，多个月来蒙受亏损，早在多个月前已酝酿起价，最后迟至现在才调涨价格。

他们也预测接下来的猪肉售价，会继续再上涨。

不过，猪肉製成品，如肉乾、腊肠、猪肉丝等食品的售价稳定，暂时未有起价的迹象。

可是，有业者认为，在目前的涨价趋势，猪肉製成品接下来也会受到牵连而起价。

另外，有经营猪肉业者反映，近期冷冻食品也同样涨价，涨幅介于10至20%，但是业者还是自行吸纳调涨的成本，避免物价飙涨情况吓跑顾客。

■申国龙（联顺生烧肉猪肉店业者兼森美兰屠业行会长）

目前每100公斤的生猪价格已从660令吉，上涨至720令吉，因此本週起我已将各种猪肉每公斤调涨50仙，接下来预测生猪价格还会继续走涨。

农场原是将涨幅设定在每100公斤生猪，涨100令吉，但因为猪肉难销，最终仅调涨60令吉。

之前农场因成本增加，多个月已蒙受亏损，当时已酝酿调涨生猪价格，惟行情不佳，猪肉难销，迟迟未敢调涨价格，直至现在接近农曆新年，才决定调涨生猪价格。

肉乾及腊肠等猪肉製成品虽未听闻起价，但依据目前百物高涨的趋势，可能会掀起连带反应，然后跟着起价。

至于冷冻食品部分也已涨价，其馀的可能会在本月或下个月调涨。

自从各领域开放后，猪肉生意不增反降，下降了10%，主要是
消费者消费力弱，採取能省则省消费模式；其次则是很多人士已甚少在家烹煮，选择在外头用餐，购买猪肉量减少。

■邱天送（芙蓉福记烧肉店业者兼森美兰屠业行副会长）

由于饲料等价格上涨，近期猪农已透露猪肉价格走涨；原是每100公斤650令吉的生猪，于上週起已调涨了50令吉，达致700令吉。

虽然生猪价格稍有调涨，却因成本开销还是在能应付的范围内，目前我只是对需求量过高的上肉上调1令吉，每公斤15令吉，其他猪肉部位则维持原价。

至于猪肉製成品如肉乾、腊肠、润肠及桂花肉售价，维持在去年的价位，没有调涨。

目前每公斤的肉碎肉乾是60令吉，切片肉乾则是每公斤80令吉，猪肉丝每包200克售价是10令吉。

我们推出的每公斤普通腊肠售价为21令吉，带一些酒味的腊肠则是每公斤22令吉，带浓酒味的腊肠每公斤38令吉。

另外，桂花肉则是每包6令吉，润肠每公斤38令吉。