（芙蓉12日讯）芙蓉街知巷闻的古早味切块冰淇淋，在明日营业后将画上句号，走入历史！

72岁的刘芳仔自1970年起，骑着三轮脚车在芙市多个地点，尤其是在校门口兜售纯手工制作的切块冰淇淋，至今已售卖了52年。

他的手艺深受消费者欢迎，很多民众只要在市区看到他摆摊做生意的踪迹，自然会上前“帮衬”。

惟，仅此一家的纯手工制作冰淇淋，明天将会是最后一天售卖，因为刘氏从周一起不再售卖冰淇淋，踏入退休生活。

刘氏退休的消息近日在社交网站上传开，这两天也有很多不同年龄层的民众特地到来购买，欲找回儿时尝过的冰淇淋回忆。

今午出现排队购买现象，有者自备保冷袋大量采购，准备与家人分享，或是囤放在冰箱过后慢慢品尝；也有者询问刘氏是否愿意卖出古早味冰淇淋的食谱。

近年来，刘氏固定在芙蓉中华小学后门路旁摆摊，他退休的消息虽已传开，但他今日也转告顾客，许多顾客得悉他即将退休后，也感到惊讶及遗憾，但他们还是向刘氏献上退休祝福。

刘芳仔受访时指出，他住在林木街的租赁单位，屋主要收回，过后他会搬到蓬莱园与儿子同住。

他说，他年事已高，儿子也不愿接手，住在蓬莱园路途较远，如果要踩三轮车出门摆挡，出入会不便，所以他决定退休。

他说，尽管已选择退休，但还是会不舍得，因为他有一班熟客。

“很多学生每次来购买冰淇淋也会与我聊天，很是亲切。”

他笑言，他并非首次说要退休，这次很多顾客不认为是真的，还以为是在骗他们。

■纯手工制作

刘芳仔透露，切块冰淇淋是纯手工制作，每天仅能制造出25至26条，每小块售价为1令吉。

他说，冰淇淋的口味有巧克力、红豆和玉蜀黍，以前还有榴梿和芋头口味，因为这些成本高，渐渐停售。

他讲述，他是从凌晨4时45分起床制作冰淇淋，并在早上约11时30分完成后，骑脚车到市区售卖。

他说，由于很多游子返乡，农历新年至今生意非常好，尤其是这两天生意特别好。

“我今天原是想限制顾客只能购买最多10条，却又不敢这么做。”

询及是否愿意售出食谱时，他说，他制作冰淇淋的份量全靠自己摸索，没有固定份量，所以很难卖出。

他说，退休后，他会制造古早味冰淇淋供家人品尝。

■庄国胜（45岁，技术人员）

古早味切块冰淇淋是我从小学时期吃到现在，而且是从20仙吃起；我上周已前来购买，今天再来购买12小块与家人分享。

这种古早味冰淇淋令人怀念，听闻冰淇淋小贩决定退休后，我也觉得可惜，日后再也无法吃到。

■梁月蝉（60岁，自由职业者）

切块古早味冰淇淋我从小吃到大，而且也会经常购买，但知道小贩即将退休后，上周我已一次性购买50小块，准备囤积过后慢慢吃。

因为家人也喜欢，今天我再前来购买50小块。

我有买下古早味冰淇淋食谱的想法，就是不懂小贩是否愿意传授。

■周芳玫（31岁，医生助理）

我小时候上学时常买切块冰淇淋来吃，冰淇淋的味道浓郁好吃，是市面上无法找到的味道。

如今小贩退休不卖，我觉得是大家的损失。

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