【森州人头条】7旬小贩退休 古早味切块冰淇淋走入历史 - 中国报 Seremban China Press
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    【森州人头条】7旬小贩退休 古早味切块冰淇淋走入历史

    (芙蓉12日讯)芙蓉街知巷闻的古早味切块冰淇淋,在明日营业后将画上句号,走入历史!

    72岁的刘芳仔自1970年起,骑着三轮脚车在芙市多个地点,尤其是在校门口兜售纯手工制作的切块冰淇淋,至今已售卖了52年。

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    切块冰淇淋小贩退休的消息传出后,很多民众于周六下午排队购买。

    他的手艺深受消费者欢迎,很多民众只要在市区看到他摆摊做生意的踪迹,自然会上前“帮衬”。

    惟,仅此一家的纯手工制作冰淇淋,明天将会是最后一天售卖,因为刘氏从周一起不再售卖冰淇淋,踏入退休生活。

    对许多芙蓉人来说,切块冰淇淋充满着童年时的回忆。


    刘氏退休的消息近日在社交网站上传开,这两天也有很多不同年龄层的民众特地到来购买,欲找回儿时尝过的冰淇淋回忆。

    今午出现排队购买现象,有者自备保冷袋大量采购,准备与家人分享,或是囤放在冰箱过后慢慢品尝;也有者询问刘氏是否愿意卖出古早味冰淇淋的食谱。

    近年来,刘氏固定在芙蓉中华小学后门路旁摆摊,他退休的消息虽已传开,但他今日也转告顾客,许多顾客得悉他即将退休后,也感到惊讶及遗憾,但他们还是向刘氏献上退休祝福。

    刘芳仔(右)自1970年起,售卖纯手工制作的切块冰淇淋。


    刘芳仔受访时指出,他住在林木街的租赁单位,屋主要收回,过后他会搬到蓬莱园与儿子同住。

    他说,他年事已高,儿子也不愿接手,住在蓬莱园路途较远,如果要踩三轮车出门摆挡,出入会不便,所以他决定退休。

    他说,尽管已选择退休,但还是会不舍得,因为他有一班熟客。

    “很多学生每次来购买冰淇淋也会与我聊天,很是亲切。”

    他笑言,他并非首次说要退休,这次很多顾客不认为是真的,还以为是在骗他们。

    刘芳仔过去至今皆是骑着三轮脚车到市区售卖古早味冰淇淋。

    ■纯手工制作

    刘芳仔透露,切块冰淇淋是纯手工制作,每天仅能制造出25至26条,每小块售价为1令吉。

    他说,冰淇淋的口味有巧克力、红豆和玉蜀黍,以前还有榴梿和芋头口味,因为这些成本高,渐渐停售。

    刘芳仔(左)售卖的古早味蛋糕,不仅广受华裔欢迎,还吸引印裔族群购买。


    他讲述,他是从凌晨4时45分起床制作冰淇淋,并在早上约11时30分完成后,骑脚车到市区售卖。

    他说,由于很多游子返乡,农历新年至今生意非常好,尤其是这两天生意特别好。

    “我今天原是想限制顾客只能购买最多10条,却又不敢这么做。”

    询及是否愿意售出食谱时,他说,他制作冰淇淋的份量全靠自己摸索,没有固定份量,所以很难卖出。

    他说,退休后,他会制造古早味冰淇淋供家人品尝。

    庄国胜。

    ■庄国胜(45岁,技术人员)


    古早味切块冰淇淋是我从小学时期吃到现在,而且是从20仙吃起;我上周已前来购买,今天再来购买12小块与家人分享。

    这种古早味冰淇淋令人怀念,听闻冰淇淋小贩决定退休后,我也觉得可惜,日后再也无法吃到。

    梁月蝉。

    ■梁月蝉(60岁,自由职业者)


    切块古早味冰淇淋我从小吃到大,而且也会经常购买,但知道小贩即将退休后,上周我已一次性购买50小块,准备囤积过后慢慢吃。

    因为家人也喜欢,今天我再前来购买50小块。

    我有买下古早味冰淇淋食谱的想法,就是不懂小贩是否愿意传授。

    周芳玫。

    ■周芳玫(31岁,医生助理)


    我小时候上学时常买切块冰淇淋来吃,冰淇淋的味道浓郁好吃,是市面上无法找到的味道。

    如今小贩退休不卖,我觉得是大家的损失。

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