【森州人头条】猪肉起价掀起连效应 芙熟食再迎来第二波涨潮    - 中国报 Seremban China Press
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    【森州人头条】猪肉起价掀起连效应 芙熟食再迎来第二波涨潮   

    (芙蓉11日讯)生猪价格持续飙涨掀起熟食涨价连锁反应,芙市内以猪肉为主要烹饪食材的熟食,再次喊涨!

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    目前100公斤的农场生猪价已飙涨至1620令吉,而在生猪价频频喊涨的情况下,很多食肆业者也大感吃不消,再度于今年初或从农历新年起调涨熟食价位。

    由于猪肉是华裔烹饪佳肴的主要食材,如今随着猪肉价格持续飙涨,以猪肉为食材的熟食,如猪肉粉、杂饭、叉烧饭及烧肉饭等皆逃不过涨价的命运。

    以猪肉为主要烹煮食材的面食,因猪肉价格持续飙涨,今年初已宣告起价。
    以猪肉为主要烹煮食材的面食,因猪肉价格持续飙涨,今年初已宣告起价。

    如今熟食已是继去年后,掀起第二波熟食和茶水涨价潮,调涨幅度为50仙至1令吉,至于茶水则调涨10至20仙。

    不过,也有茶水业者为了留住顾客,没有调涨茶水售价。

    受访的熟食业者直言猪肉太贵了,加重他们的成本开销,最终只能调涨熟食价位,涨幅为50仙至1令吉。

    他们也感叹百物高涨,各种食材用品皆起价,加上市场竞争激烈,生意愈见难做。

    避免顾客流失,沉香2020茶室并没调涨茶水价格,依然每杯咖啡介于1令吉70仙至1令吉80仙之间。
    避免顾客流失,沉香2020茶室并没调涨茶水价格,依然每杯咖啡介于1令吉70仙至1令吉80仙之间。

    另外,受访的消费者披露,物价腾飞,与收入不成正比,自从疫情来袭后,每月开销增加20至30%,生活负担越来越沉重。

    民众认为,政府首要任务是拟出政策,控制及降低物价,从而降低人民开销。

    陆佩玉
    陆佩玉

    ●陆佩玉(幸福咖啡室面摊小贩)

    我们售卖的面食皆以猪肉为主要食材,而猪肉价格又持续调涨,成本开销又再增加,让我们大感吃不消,只能再次作出面食价格的调涨。

    我们是继去年调涨了50仙后,今年农历新年再次调涨一令吉,也就是从6令吉,调涨至每碗7令吉。

    杨文昌
    杨文昌

    ●杨文昌(沉香2020茶室业者)

    在百物膨胀下,不管是泡茶所需的原料价格走涨,就连打包的塑料袋价格也调涨。

    疫情后,沉香一带的食肆晚间已不再有人潮,只能靠白天的生意,茶水生意相当难做。

    如果茶水价格调涨,消费者会流失,为了留住顾客,茶水也只能大众化,维持原价,堂食每杯咖啡1令吉80仙,无奶咖啡则是1令吉70仙,打包则是2令吉80仙。

    叉烧与烧肉是很多华裔钟爱的美食,惟售价也因猪肉价飙涨,而受到牵连起价。
    叉烧与烧肉是很多华裔钟爱的美食,惟售价也因猪肉价飙涨,而受到牵连起价。

    ●周进福(四块八小食中心洪记海南鸡饭业者)

    去年曾因肉鸡零售价飙涨,及其他食材价格一律上涨,我们于去年6月将原是5令吉50仙的鸡饭,调涨至6令吉,每份调涨50仙。

    可是,基于猪肉价格不断飙涨,成本愈见沉重,在逼不得已之下,只能调涨烧肉或叉烧饭的价格。

    今年的烧肉或叉烧饭价格调涨50仙,但鸡饭价格则保持不变。

    如今每包烧肉或叉烧饭售价为7令吉,而叉烧或烧肉加鸡肉,每份的售价则是8令吉。

    张群英
    张群英

    ●张群英(四块八强哥杂饭业者)

    去年因为成本愈见沉重,已调整一次杂饭售价,如今再因为猪肉价格暴涨,而调涨杂饭价格。

    猪肉价格实在是太贵了,而且其他材料也调涨,我也只能于今年起调涨杂饭售价,调涨幅度介于50仙至1令吉。

    我们主要做熟客生意,一般会视顾客拿的菜肴份量点算杂饭价格。

    现在杂饭市场竞争激烈,各种食材价格又贵,生意相当难做。

    翁侦皓
    翁侦皓

    ●翁侦皓(43岁,电工)

    自从疫情来袭,管制令落实,人民的生活已倍感吃力;如果物价继续走涨,人民的生活只会更艰辛。

    在百物膨胀的情况下,如今不管吃的还是用的都贵,我每月的开销也增加了20至30%,倍感吃力。

    政府发放一次性的援助金并无法有效地协助人民减轻生活负担,因为几乎每天都要花费。

    如今的物价太高,与收入不成正比,人民的生活负担只会愈见沉重,对此政府必须拟出政策,控制及降低物价。

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