森州人头条|森海南会馆再有新举措 成立hsbc拓展商机
(芙蓉8日讯)芙蓉市最近出现一间“hsbc”,但并不是银行,而是森美兰海南会馆最新扩展的“海商俱乐部”!
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位于海南会馆隔壁,有一间装潢现代化的建筑物,与原有的会馆连接,形成新旧交汇,它是海南会馆在7月完成重建的新建筑物,旨在吸引年轻人聚集,开拓商业人脉,成为社区开拓人脉与商脉的新聚点 —— “海商俱乐部,简称“hsbc”(hainan social and business club)。
森州海南美食咖啡馆已是芙蓉市区热闹的食肆,这是海南会馆推动转型成功例子。近5年来,这间百年会馆经历破茧而出的蜕变,皆因会馆领导层以实际行动与干劲,打破传统会馆“老旧”的形象,捉住时代脉络,积极扮演当代的角色。
森美兰海南会馆会长拿督陈川正接受《中国报》专访时强调,会馆在新时代扮演的角色,主要还是离不开“承先启后”,继承先辈南来展现的海南精神,会馆是同乡的落脚地,同乡之间守望相助,共求谋生之路。
他说,森海南会馆创立于1902年,经历1948年日本南侵,在二战后才有较完整历史记录,会馆、天后宫及三民小学是分不开的基业。
“先辈两手空空,都能创出一片天地,创校更是困难重重,如今我们所做的,无法与先辈相比,我们只是在继承先贤的精神。”
他形容,承先启后包含了三代人,先辈、我们这一代以及下一代,现今生活各方面的条件比先贤创业时好,因此在这一代,更要启发后代,传扬海南精神。
他说,以前会馆是互助共生的地方,现在也同样要聚人气,“海商俱乐部”是继海南美食咖啡馆,另一个为同乡打造的新聚点,旨在吸引年轻人到来,提供建立商业人脉与网络的平台。
“年轻人在打拼时期,需要一个平台与机会,来会馆喝茶认识人,能找到商业契机;有生意的地方,年轻人才会来,而且同乡三分情,会讲海南话的,多一分情义结,所以我们把这地方打造为海商俱乐部。”
他指出,会馆也将通过加强青年团,善用会馆的空间与平台。
海南咖啡馆成收入来源
海南会馆咖啡馆是芙市区人潮聚集的用餐地点,然而,当初设立过程波折重重,从1个茶摊、1个食摊和“5大5小”(5张大桌及5张小桌)开始,演变至如今15个食摊,更成为会馆重要的收入来源。
2018年,陈川正接任森美兰海南会馆会长,眼看会馆礼堂每个月400令吉的租金及会员捐献,不足以应付会馆的运作与发展,当年11月他提出把礼堂改为咖啡馆,结果直至2019年10月20日,过了11个月才落实,因为很多人都不看好。
陈川正当年一直想方设法鼓励很多人前来开业,包括招揽很多有经验的咖啡店业者,惟因各自的考量,始终没有人愿做,外界也有很多人给予负面评语,例如在“棺材店后面”、“偏僻无人到”,是无法做成的。
秉持海南人常说“怕死不来番”的精神,会馆副主席蔡宛亲毅然扛起重任,开启“创业”之路。营业第一天就忙得措手不及,而各种挑战也接踵而来,期间还发生许多“经典故事”,至今让他们每次回想都忍不住发笑。
经过数次演变,咖啡馆生意逐步火红,成了海南会馆的“代表作”,使该会馆更确立方向,把咖啡馆塑造成为推广海南文化的据点。
咖啡馆运作渐趋稳定
疫情管制重新开放后,会馆财政兼咖啡馆主任符允通接手,咖啡馆投入系统化运作,如今咖啡馆的流程已平稳下来。
符氏受访时说,共有15个摊位在咖啡馆营业,租金以摊位规模大小计算,从600多令吉小摊位直至约1600令吉,此外,早市市集摊位也为会馆带来租金收入。
他说,会馆经营咖啡店茶水部及租金的入息,提供予会馆活动基金,使会馆足以自力更生。
他指出,除了礼堂空间,用餐范围已扩展至新建筑物范围,由于会馆建筑物是先辈所留下,在礼堂咖啡馆保留原来的风貌,而最新设立的海商俱乐部,设计则跟随新时代建筑风格,光顾咖啡馆有两种环境体验。
蔡宛亲:会长鼓励经营咖啡馆
森海南会馆副主席蔡宛亲指出,陈川正出任森海南会馆会长后,希望有地方可让同乡一起喝茶聊天及休闲,当时更抱着“亏的是我的,赚的是你的”,鼓励人经营咖啡馆。
她反映,当年始终没有人敢来,于是她才凭着以前在咖啡店的工作经验,接下被视为不看好的任务。
“开始时不敢聘请工人,只是自己人动手做,天后宫庙祝负责冲茶,我负责点餐及捧茶,还有1个摊位是卖煮炒及海南鸡扒。”
原以为这样的规模及人手就可以了,岂知营业第一天高朋满座,忙得不可开交,她说,那时桌椅不足,连储藏室及办公室的桌椅全都要搬出来。
“在开业后,没想到有好的生意量,结果忙得措手不及,结果会长的司机、公司职员、会馆董事,能动用的人都被唤来帮忙捧茶洗杯。”
她坦言,最初,很多人不懂海南会馆的位置,往往只能引用附近的招牌讲述会馆地点,咖啡馆在最初阶段面对很多投诉,他们设法改进,在坚持一、两个月,决定咖啡馆交给其他人经营,辗转几手最终还是由会馆包办。
善用资产为会馆取得收入
善用先贤留下的资产,经历转型的森州海南会馆不但经济走向平稳,制造一年约有50万令吉的收入。
会长陈川正披露,咖啡馆出租摊位的租金及由会馆经营的茶水摊位,为会馆带来可观的收人,天后宫2座平安灯塔有900个位子以及祈福灯笼,也为会馆开启入息来源,使会馆有了资源后,有能力开展更多计划。
他透露,1958年,海南先辈在芙蓉李三路购买了1英亩的地段,根据记录是以8000元购买,迄今已有65年。
“去年会馆向4位董事会员借了120万令吉,以免息贷款购买与上述地段相连的一片地,如今使会馆地段合起来变成1.8英亩。”
他说,最新打造的“海商俱乐部”建筑物,也是向董事会员以免息贷款购置、重建及装修,总共耗资约100万令吉。
他估计,多几年如果1.8英亩地段出售,市价可达数百万令吉,届时还清了借来的逾200万令吉债务,仍有余款可再购置会所邻近的产业或落实更多计划。
他强调,先辈付出很多奠定基业,必须在原有的根基尽心尽力去做,才对得起先辈。
甘信荣:传承海南美食文化
森州海南会馆总务甘信荣披露,咖啡店是海南人的强项,会馆在经营饮食之际,也在传承海南美食文化,为经营咖啡馆,也面对无数问题,为掌控咖啡的品质,会馆决意自行运作茶水部。
他说,董事会了解现有泊车场不是会馆地段,已在未雨绸缪,设法解决未来若地主收回地段的泊车空间。
他说,陈川正当初接任会馆会长时,首件事是了解会馆成立的历史与宗旨,以及会馆与三民小学的渊源,并强调董事会不能乖离会馆宗旨。
他说,会馆宗旨包括联络同乡之情谊,共谋会员之利益、赞助社会慈善事业、补助会馆会员以促进教育文化及筹募奖助学金、经营及保管该会现有资产任何可能获得的资产;现今的领导层依然按照会馆宗旨,只是用现代的手法处理。
“会长强调‘传承海南文化,由我们开始’,首先要完善会馆的经济,才有能力协助会员,过去会馆旺盛,是因为同乡有需要会馆帮助,而今时今日的会馆,仍然能够协助同乡,进而使年轻人看到会馆的价值。”
他指出,会馆现也在协助面对生活困境乡贤、病黎、支持教育与慈善等,回归会馆协助会员的本位。
他提及,在2018年新届理事接任时,当时永久会员有588人及普通会员265人,总共853人是未进行更新的数据,在积极推动招收会员,最新共有1123名会员,增加超过500名新会员。
致力推广乡音
有了健康财务之后,森海南会馆不忘回到传承文化的本位,尤其是对乡音的推广,该会馆计划为同乡创造乡音环境,而会长陈川正在当中更成了海南乡音的“权威”。
在行动管制令期间,陈川正投入研究《海南音字典》,接着推动以拼音方式教导乡音,同时也找专人编制教材及录音,准备展开乡音的推广及普及化。
他说,了解到很多家庭因老一辈不在世,乡音逐渐失传,会馆有计划以生活化的方式,为孩子们设置乡音环境。
“家长可在孩子放学后,把孩子安置在会馆做功课,我们请专人在场,包括引导他们在沟通全程,只讲海南话,从中有了语言的环境。”
此外,陈川正也提倡“侬的厨房”,旨在指导年轻人学煮简单菜式,尤其到国外念大学或出外工作期间,不只是吃快熟面,学会烹饪终身受用。
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