（芙蓉10日讯）为弘扬中华文化，芙蓉新华小学今日安排学生学习动动手制作月饼，迎庆中秋佳节的到来。

此活动今早8时至10时许，在新华小学的食堂举办，希望让学生清楚了解华裔的文化节日与历史，并传承下去。

（本报陈梧源摄）

活动主题是“亲手制作月饼，喜迎中秋佳节”，该校四至六年级的学生皆获安排亲自制作月饼，同时会上也讲解月饼的种类及制作月饼的方式。

该校还邀请森中华大会堂妇女组成员到场教导并协助学生制作月饼。

张美蓉校长在致词时披露，农历8月15日中秋节是马来西亚华裔的传统节日之一，而在中秋节品尝月饼是从古至今的传统习俗。

“身为华裔，我们必须清楚了解我们的文化节日历史、来龙去脉、应节食品、庆祝方式等，掌握并传承下来。”

她说，通过活动可以让学生在充满和谐温馨的良好氛围下，体验如何制作月饼，使中华文化可以得到延续及传承。

她希望学生可以虚心学习，并在来临的中秋节学以致用，和家人团圆一起过佳节。

出席嘉宾包括芙蓉新华小学董事长拿督吴泉有博士、家教协会副主席汤俊顺、副校长杨雪芬、森美兰中华大会堂妇女组副主席黎金香、副秘书黄翠温、工委吴宝敏及成员们等。

◆ 森华堂妇女组亲临指导

森华堂妇女组成员亲自教导学生如何制作冰皮月饼，也向学生讲解月饼种类。

在让学生动手制作月饼前，妇女组成员先当场示范如何制作月饼，而为了方便学生，她们已经把制作月饼所需的面团和馅料分配好，学生们只需把备好的材料放进膜具里压成月饼就可以了。

每位学生被允许制作一个月饼，老师和妇女组的成员也在旁协助，同时在制作前也会先让学生们洗手，并拿取手套后才开始制作。

此外，现场也准备了问答环节，答对的学生便可获得一个月饼，学生们都很热烈参与其中。

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