传扬中华文化 新华学生学习制作月饼 - 中国报 Seremban China Press
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    传扬中华文化 新华学生学习制作月饼

    (芙蓉10日讯)为弘扬中华文化,芙蓉新华小学今日安排学生学习动动手制作月饼,迎庆中秋佳节的到来。

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    此活动今早8时至10时许,在新华小学的食堂举办,希望让学生清楚了解华裔的文化节日与历史,并传承下去。

    (本报陈梧源摄)

    活动主题是“亲手制作月饼,喜迎中秋佳节”,该校四至六年级的学生皆获安排亲自制作月饼,同时会上也讲解月饼的种类及制作月饼的方式。

    该校还邀请森中华大会堂妇女组成员到场教导并协助学生制作月饼。

    张美蓉校长在致词时披露,农历8月15日中秋节是马来西亚华裔的传统节日之一,而在中秋节品尝月饼是从古至今的传统习俗。

    制作月饼活动和2022年第37届全国华人文化节相互应,前排左3起为张美蓉、吴泉有、黎金香、汤俊顺。
    吴泉有(左3)颁发感谢状给黎金香(右3),左起为汤俊顺、张美蓉、黄翠温、吴宝敏。

    “身为华裔,我们必须清楚了解我们的文化节日历史、来龙去脉、应节食品、庆祝方式等,掌握并传承下来。”

    她说,通过活动可以让学生在充满和谐温馨的良好氛围下,体验如何制作月饼,使中华文化可以得到延续及传承。

    她希望学生可以虚心学习,并在来临的中秋节学以致用,和家人团圆一起过佳节。

    出席嘉宾包括芙蓉新华小学董事长拿督吴泉有博士、家教协会副主席汤俊顺、副校长杨雪芬、森美兰中华大会堂妇女组副主席黎金香、副秘书黄翠温、工委吴宝敏及成员们等。

    在开始制作月饼之前,会先请学生们去洗手,并戴上手套才开始制作月饼。
    通过亲手制作月饼活动,也可以让友族体验中华传统文化的历史。

    ◆ 森华堂妇女组亲临指导

    森华堂妇女组成员亲自教导学生如何制作冰皮月饼,也向学生讲解月饼种类。

    在让学生动手制作月饼前,妇女组成员先当场示范如何制作月饼,而为了方便学生,她们已经把制作月饼所需的面团和馅料分配好,学生们只需把备好的材料放进膜具里压成月饼就可以了。

    每位学生被允许制作一个月饼,老师和妇女组的成员也在旁协助,同时在制作前也会先让学生们洗手,并拿取手套后才开始制作。

    此外,现场也准备了问答环节,答对的学生便可获得一个月饼,学生们都很热烈参与其中。

    师生和森华堂妇女组的成员们都一起努力制作冰皮月饼,以迎接中秋节的到来。
    学生们纷纷展示自己制作完成的月饼。

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