【森州人头条】民众趁连假提早庆母亲节蛋糕鲜花餐馆生意火红

2022年5月05日

记者: 锺梅珍摄影: 黄健伟

（芙蓉5日讯）国内疫情逐渐缓和，确诊病例骤降、政府宣布放宽防疫措施，加上连日劳动节及开斋节假期，各家庭已趁假日提早欢庆母亲节，促使蛋糕、鲜花销量增，餐馆、餐厅生意火红。

国内的疫情在过去一个月开始趋缓，每日的新增确诊病例不断下降，卫生部长凯里早前宣布5月1日起，放宽9大防疫措施如户外不戴口罩、不再扫描MySejahtera二维码、无需人身距离等，让民众开始放下以往处处戒备的防疫心态，开始选择与病毒共存。

从5月1日起的劳动节、开斋节公共假期及长达一星期的学校假期，很多家庭都选择回乡或出游，也趁机一起欢庆5月8日的母亲节。

蛋糕、花束是母亲节必备的送礼佳品，向母亲表达爱意、祝福和孝心，感恩母亲的伟大付出。

过去两年的疫情，母亲节都在行动管制令及有条件行动管制令中度过，当时各行业都受到诸多限制，如今随着防疫措施大放宽，大家都可以在一起欢庆母亲节的到来。

记者走访芙蓉地区的蛋糕店、鲜花店、餐厅、酒楼业者了解到，由于数天连假关系，很多民众为了避免在来临星期日的母亲节到外与人挤餐厅，在这几天假日提早欢庆母亲节，近日的生意额及销量都非常红红火火。

各业者早前已接到不少订单，近日都在忙着赶顾客的订单，当中也有不少顾客会在母亲节前夕或当日才来选购及预订餐席，因此他们必须提前做好准备工作，避免届时手忙脚乱。

■吴淑敏（Sue Moon Enterprise Florist业者）：

这几天的连假陆续收到很多预订母亲节花束的订单，花束销量比过去两年疫情期间来得更好，花店的生意已逐渐回升中。

女人都喜欢别人送花，母亲节最受欢迎的花束为花语“母亲的爱”或“对母亲感恩”的康乃馨，其次是玫瑰、百合，大部分顾客都会选购康乃馨花束。

由于数日的连假，很多民众趁着回乡，直接登门购买花束送给母亲、太太及女亲人，提早欢庆母亲节，惟还是5月8日的订单较为多，我们也提供送花服务。

另也有一些熟客是最后一分钟才上门选购，因此来临的星期日也会开门营业。

■张诚玹（芙蓉Toast House业务主管）：

虽然我们没推出母亲节套餐，不过都迎来很多家庭趁着数日连假到来用餐，提早欢庆母亲节，顾客可品尝餐厅内的美味西餐。

我们的餐厅内也有售卖各式各样的蛋糕、面包，顾客在用餐后，随即购买蛋糕品尝。

我们售卖的蛋糕在近日内每天售罄，销量非常火红，除了一些顾客选购蛋糕在餐厅内品尝，也有顾客订购回家与家人欢庆。

目前，我们也陆续收到5月8日的桌席预订，欢迎顾客在到来前先预订桌席。

■欧文素（千森蛋糕屋销售员）:

母亲节的蛋糕订单比起过去两年来得更好，虽然目前蛋糕原料涨价，但我们没随意提高蛋糕价格。

我们这几天都在陆续接收母亲节蛋糕订单，一些顾客对订购的蛋糕有特别要求，一些顾客则会选择橱柜内现卖的蛋糕。

我们每年都会推出不同口味的母亲节蛋糕，今年有Tiramisu Berry Mousse及Chocolate Cheese Mousse慕斯蛋糕，这两款蛋糕都非常热销。