（芙蓉10日讯）情人节将至，又是送礼给情人的季节！尽管疫情影响很多人的收入，但情人节消费市场不受影响；如今不管是花店、蛋糕店还是咖啡馆都已接获订单，而业者更是期待情人节当天最后一波的消费力。

2月14日是西方情人节，以过去的惯例，这天西餐店、咖啡馆、蛋糕店、花店也会涌现用餐或购买人潮。

不管是已婚还是未婚，很多男性都会趁这一年一度的节日，为情人精心安排节目，而晚餐、花束及礼物，聊表心意。

虽然距离情人节还有7天，但目前已有不少消费者已提前预订花束及蛋糕，以及订座安排情人节晚餐。

不过，受访者反映，依据往年的情人节消费情况，大部分人士会在最后一分钟，为另一半选购情人节礼物或外出用餐。

他们透露，在疫情冲击下，各行业虽受到影响，人民的收入也不稳定，但是有情人的男性依然重视情人节，在送礼上也表现大方。

有者更是不惜大手笔，豪砸巨额，订制钱花制造惊喜，为博红颜欢喜。

不过，也有者会量力而为，为情人送上心意礼物。

由于百物高涨，成本开销高涨，受访的花店与蛋糕店也会将情人节的花束和蛋糕价格调涨10%。

不过，受访的咖啡馆虽是配合情人节布置场地，但没因此而将食物及饮料价格调涨，售价依然保持在平时的价位。

■吴淑敏（SueMoon Enterprise业者）

依据往年的消费情况，很多人会在最后一分钟才到来买花束送给情人，因此我会准备较多包好的现成花束，让顾客选择。

不过，目前也接到3个情人节花束订单，其中一个更是大手笔预订了99朵，使用面值100令吉折成的钱花，赠送予新婚太太。

尽管经济不景气，但消费者还是舍得在情人节送花予情人，而送花者以华印裔居多。

只是有些以前购买一大束花，现在改为购买数支玫瑰，但还是能表达心意；另外还有者会在情人节同时购买花朵赠送予妻子及女儿。

在百物高涨时刻，我们的成本开销也增高，我也只能调整花朵或花束售价，但涨幅仅约10%。

由于进口玫瑰一旦没有航运班次运输，就会面临缺货，就连金马伦因很多种花的花农改去种菜，造成本地花短缺，所以我必须提前预定进口的玫瑰花。

我店的玫瑰花大部分是进口的，虽是进口，但这些花朵比较耐，本地的玫瑰花仅占少部分。

■吴凯森（千森西饼屋业者）

今年我们还是会配合情人节推出4款情人节主题的蛋糕，而且会有供2人份的小型情人节蛋糕供消费者选购。

每年情人节，蛋糕的消费反应皆不俗，虽然反应比不上双亲节，但销量还是比平时增加1倍左右。

经济虽不景气，但消费者还是舍得为情人花费；目前我已接获数个订单，相信这几天会陆续有消费者上门订购蛋糕，不过也有很多消费者会在最后一分钟才会上门选购。

由于去年时间紧凑，无法制作太多情人节主题的蛋糕，所以今年我们会多做准备，同时也会在店内售卖花束，方便消费者同时购买，无需再走到花店购买。

基于蛋糕各种原料价格走涨，今年情人节的蛋糕售价也调涨了10%。

■郑顺健（The Nest Cafe业者）

每逢佳节到来，我们都会配合布置，而情人节也不例外；布置工作预计会在本月12或13日起进行，当天也会延长营业时间至午夜12时。

目前已有巫印裔订座准备与情人到来用餐，欢庆情人节，店内独特的笼子造型座位则会保留给订座的顾客。

我们咖啡馆拥有清真认证，甫营业2个月，主张食材新鲜及舒适的环境，并主打法式甜点，以及咖啡和特别的饮料，如燕窝特调饮料。

配合情人节，当天会推出荔枝果蛋糕，而且同一天会推介下午茶配套。

虽然物价腾飞，又是情人节，但是我们并没调整食物及饮料价位，自行承担调涨的成本，所以食物饮料价格还是与平时一样。

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