【森州人头条】外劳严缺 避免付双倍工资 芙部分小贩中心新年休业 - 中国报 Seremban China Press
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    【森州人头条】外劳严缺 避免付双倍工资 芙部分小贩中心新年休业

    (芙蓉28日讯)佳节要付双倍工资,加上外劳员工严缺,芙蓉市内部分小贩中心宁可选择农历新年期间休业!

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    以往每逢农历新年期间,民众多会选择外出用餐,茶室、小贩中心及餐馆到处可看到挤满人潮,商贩应接不暇。

    一些商贩通常是趁着除夕及年初一休息后,年初二便早早恢复营业,以赚取一笔新年财。

    一拾一美食中心从除夕下午3时休市至2月6日,2月7日(年初七)才开市营业。
    一拾一美食中心从除夕下午3时休市至2月6日,2月7日(年初七)才开市营业。

    自去年疫情严峻,政府实施行动管制令,当时禁止堂食只允许外带,造成商贩损失没能赚到新年财,而今年原以为商贩会选择新年不打烊 ,照常营业,惟一些商贩指出,碍于人多难以做好防疫标准作业程序,他们决定不开摊或开店。

    也有小贩中心业者指出,做饮食业毕竟还是要为民众提供饮食便利,如果各摊位小贩都意配合,他们愿意在农历新年期间照常营业。

    政府在疫情期间暂冻结聘请外劳,导致各行业都缺乏外劳员工,尤其美食或小贩中心更是严缺,以致一些业者高薪挖角外劳。
    政府在疫情期间暂冻结聘请外劳,导致各行业都缺乏外劳员工,尤其美食或小贩中心更是严缺,以致一些业者高薪挖角外劳。

    ●薛女士(一拾一美食中心负责人):

    我们今年在除夕夜从早上营业至下午3时休市,从年初一至初六,一连休息6天,年初七才恢复营业。

    今年一连休息6天,主要是人手短缺严缺以及摊位小贩早前忙得不可开交及疲累不堪,希望藉着农历新年假期多休几天。

    去年,虽然适逢行动管制令禁堂食,我们在年初二便开市做生意,但是都没顾客上门外带食物,所以今年决定休息。

    疫情期间,政府暂冻结聘请外劳,以把工作机会保留给本地人,现在到处都严缺外劳员工,但是本地人又不愿做辛苦的工作。

    无论各行各业,尤其各美食或小贩中心都严缺外劳员工,因此早前还传出外劳员工被高薪挖角,一些外劳甚至会比较哪里的薪水较高就直接“跳槽”,现在外劳员工的薪水每月可达1600至2000令吉。

    邓兆宏。
    邓兆宏。

    ●邓兆宏(塔罗餐厅负责人):

    塔罗餐厅是常年无休,因此趁着农历新年期间,从除夕休市直到年初三,年初四才开始营业。

    选择休息4天除了因疫情仍严峻,需要严守防疫标准作业程序,还有是担心人潮太多造成空间拥挤。

    目前,我们的营业时间是从早上11时至晚上10时休市,店内及外可最多容纳80人,不过也希望尽量别太拥挤。

    我们也深怕农历新年期间客源太多,最终食材货源不足,无法为顾客提供新鲜、有品质的美食。

    我们暂时没面对人手不足的问题,毕竟营业时间及空间不如美食或小贩中心那么长及宽敞,需要的人手自然不会那么多。

    至于价格方面,我们在去年12月才调整,因此农历新年期间不会再作任何调整。

    张志成。
    张志成。

    ●张志成(九州美食中心业者):

    沉香九州美食中心在农历新年期间照常营业,而龙城九州美食中心则会在年初一休业一天。

    我们选择照常营业主要是大部分摊主都愿意配合,仅有小部分的摊位选择休业一、两天。

    美食或小贩中心长期面对外劳员工短缺的问题,我现在聘请的外劳员工已跟随我多年,现在疫情期间他们也无法回国,就让他们继续工作。

    我相信部分的摊主会在农历新年照常营业期间调涨饮食价格,只要别涨得过分,一般上大家都会接受,毕竟在公共假期工作是要付双薪给员工,价格在年初四、初五就会恢复正常。

    沉香九州美食中心在农历新年期间照常营业,让民众有一个喝茶、用餐的好去处。
    沉香九州美食中心在农历新年期间照常营业,让民众有一个喝茶、用餐的好去处。

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