陆兆福:发掘大城市没有的家乡味 让知知港旺起来 - 中国报 Seremban China Press
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    陆兆福:发掘大城市没有的家乡味 让知知港旺起来

    (日叻务18日讯)真纳区州议员陆兆福指出,知知港已有一定的知名度,当地民众应该善用这个优势,生产更多在大城市无法找到的“传统家乡味道”产品,吸引更多游客前来观光,让知知港旺起来。

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    他提到,知知港一直以来都是以传统客家食品为主,许多从大城市前来的游客,都是为了品尝在大城市吃不到的“家乡风味”,这对知知港商家来说是一种商机,本地旅游业尚有很大的潜能。

    陆兆福(右)在知知港派发月历给民众。

    他说,目前知知港比较闻名的美食有传统客家菜肴与糕点、黄酒包、手工包等,这些产品可吸引外地游客前来品尝,从而推广本地旅游增加村民收入。

    他是今日出席由森州卓越女性发展中心计划(PH GEM)联合村委会举办的“客家传统菜肴教学课程”时,如是指出。

    知知港已有一定的知名度,每逢周末大街车水马龙。

    他说,妇女们在参与这些烹饪活动后,应该学以致用,除了在家煮给家人吃,同时可以考虑以“家庭式”的卖点,把传统菜肴推出市场做小生意,这些口味一般在大城市找不到,同时也能吸引更多游客前来品尝传统美食。

    他说,每逢周末知知港都会有很多游客前来旅游,妇女在学习这些烹饪技巧后,可以在住家门外售卖,从而增添收入,一旦口味能够让游客接受,定会有游客在面子书大力推广。

    来自大城市的游客带着一家大小前来知知港旅游,寻找大城市所没有的家乡风味。

    此外,陆兆福提到,森州卓越女性发展中心计划过去几年来都一直积极的举办活动,让妇女学习到更多从未学习过的生活技能,从而提高女性权益与谋生能力。

    他提及,在今早派月历时,一名商家告知不要只顾推广美食,应该帮助其他行业,比如华裔传统理发店不仅有理发服务,还有采耳、剃胡须等,这些服务值得外地游客前来尝试,目前在知知港约有3间这种传统理发店,这个概念值得尝试与推动。

    周末的知知港茶室,人潮满满,许多外地游客与游子品尝早餐。
    陆兆福(右)在主厨刘富兴的教导下,学习烹饪客家传统菜肴。
    陆兆福呼吁前来参与PH GEM 活动的妇女,要学以致用,做一些小生意,增加家庭收入,同时帮助推广当地旅游业。

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