（芙蓉18日讯）以森州甲必丹领袖为餐饮主题的李三天地集团，旗下位于林木街或盛明利路的首家分行李三食坊（LS Food Hall），本周六（20日）将正式开幕，欢迎全芙蓉人一同共襄盛举。

主办单位邀请森州行政议员张聒翔联同甲必丹盛明利第5代后人-盛福荣及盛发，一同为“李三食坊、李三鲜货市场及李三火锅”主持开幕仪式。

沉香区州议员吴金财、拉杭区州议员玛丽约瑟芬、康贝警局主任卡西尔、拉杭警局主任阿都哈尼夫，皆受邀请为座上宾。

作为首开森州先河，李三天地生活广场为当时森州芙蓉第一间选择采用电子应用程式下单的饮食集团，如今李三食坊延续走在科技前端的下单程序。

随着新冠肺炎疫情爆发至今，手机自助完成整个点菜程序，或电子交易平台在国内逐渐普及化及受落，顾客相信它有效降低人与人之间的接触，可以安心用餐。

疫情期间，顾客当下最关心的，已经不是食物的味道，而是健康安全和环境安全，李三食坊深信手机自助完成点菜及免接触结账，能令食客安心用餐。

李三食坊考量到沉香区顾客年龄群差异较大，盛明利路以年长者为主，作为重视服务品质的餐饮经营者，员工被要求注意与满足客户需求为首要。

“考虑到长者不善活用科技下单，员工会接受这方面培训，耐心教导年老顾客如何使用手机，或电子交易平台下单及结账等，希望逐渐影响顾客主动爱上这种下单方式，不被电子产品所淘汰。”

■ 除了大年初一 364天不打烊

“美食不打烊，李三天地集团旗下的餐饮食坊，除了农历新年大年初一休息，可以说一年364天全年不打烊。”

李三天地集团代表陈德仁强调，李三食坊既要提供全天候美食服务，早午晚美食肯定不能少，给顾客更多选择的可能性，早上推出本地小吃，如芙蓉市著名面食，晚上就会推出本地人超爱的火锅。

“不久后引进国内年轻人嗜爱的‘碌碌’，配合学生放学时段的下午2时至5时，学生可约在李三食坊边享用下午茶，边讨论功课。”

他说，早午晚市足以带动整个消费市场，带热沉香区。

“服务方面，李三食坊不但有餐饮，也有鲜货供应及价廉物美的真空包装西餐如腌制的肉扒，让忙碌的城市人下班后轻松一下，简单弄热就可以与家人享用一顿美味西餐，或与情人共享烛光晚餐。”

■ 重视顾客 欢迎意见

李三天地集团非餐饮部副经理苏进安强调，李三食坊备有意见箱，或顾客可通过手机应用程式留下意见，唯有善意批评才有提升的空间，食坊重视服务及与顾客建立长期良好关系。

他补充，手机自助下单和支持无现金支付的结账系统，餐厅令人感觉较干净，希望顾客进店以前已想好要点的菜，节省用餐时间。

“我们鼓励顾客使用电子自助下单，以每次消费收集李三奖励积分，多消费就获更多积分，有关积分可在李三集团生活广场兑换服务，如洗车。”

他也提到集团重视社会企业责任，特别是帮助华教及清寒生，为避免善心被滥用或利用，通过累积奖励积分的涓滴方式，持续性给有需学生帮助。

■ 出席公众 享开幕彩蛋礼物

李三天地集团餐饮部主管刘伟信指出，出席开幕礼的现场公众，全会享有内含李三奖励积分的开幕彩蛋礼物，一人一份，顾客如扫描充值，能使用有关积分在总店或分行消费。

“另一项开幕活动，就是芙蓉启华小学、培华小学、振中总校及芙中等的教职员及学生，3月27日至5月9日为期6个星期，将每人获得一份开幕彩蛋，日后每次消费即有奖励积分，学生可善用积分换取美食。”

他鼓励有关学校踊跃出席，以领取李三食坊回馈华校及配合重返校园2.0的温馨献礼。

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