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森咖啡酒餐旅商公会‧宴庆81周年．刘扬梗：与其竞争不如协调新式传统互助

（芙蓉6日讯）森美兰咖啡酒餐旅商公会会长刘扬梗披露，随着新式美食中心、咖啡厅不断涌现，与其指这引发了与传统咖啡店的竞争，不如双方互相合作与协调，互助互利。

他说，最近州内开设许多美食中心及咖啡厅，不少过10位理事成员曾询问，传统咖啡业未来将如何走下去，因为美食中心会影响传统咖啡店的生意。

他以“龟兔赛跑”发展成4个版本的故事，乌龟代表传统行业，兔子是美食中心及咖啡厅，第1场因兔子骄敖，乌龟胜出；第2场兔子已体会要在社会生存，不可以骄傲而取得胜利。

“第3场是龟兔赛跑需要渡河，兔子不会游泳，过不了河，结果乌龟会游泳而获胜，河代表逆境与挑战；第4场龟兔比赛，大家互相合作，乌龟载着兔子渡河。”

森美兰咖啡酒餐旅商公会周一晚上，在芙蓉永香楼海鲜大酒家举办“第81周年会庆联欢会”，由马新咖啡茶叶联合会总会长拿督何子孟担任主宾。

出席者尚有万茂区州议员叶耀荣、署理总会长邹长财、第一副会长郑有义、总务拿督陈川养、森美兰海南会馆会长拿督陈川正、筹委会主席吴国坤、大会顾问陆建平及总务王金鉴。

欢迎加入公会

刘扬梗说，依目前的环境，传统咖啡店要创出另一个明天，需与新式的美食中心协调，他希望美食中心业者加入公会，毕竟彼此皆来自同一个行业，也与相同的厂商配合。

他提及，咖啡行业总会有出色的组织，每当面对政治因素、劳力问题、香烟课题都挺身解决，在公会力量下能处理各种问题。

会上也颁发会员子女学业成绩优异奖励金，并捐献3000令给芙蓉三民小学教育基金，由该校董事长拿督陈川正及财政朱国强接领。

森咖啡酒餐旅商公会昨晚也推介《80周年金砖特刊》，同时颁发贺匾给荣获马新咖啡茶业联合总会主催，“100家最具传统咖啡茶餐（3）”者，今年共有5间咖啡茶餐室入选；分别为再丰茶餐室、德兴茶餐室、夏日美食坊、永盛茶室、新协昌茶餐室。

学教育基金，由该校董事长拿督陈川正及财政朱国强接领。