【今日森美兰头条】实行策略 吸引群众 让各夜市热潮保温 - 中国报 Seremban China Press
  • 告别式
  • 热线
  • 森州人 ChinaPress
    中国报 CPTV

    ADVERTISEMENT

    ADVERTISEMENT

    ADVERTISEMENT

    ADVERTISEMENT

    【今日森美兰头条】实行策略 吸引群众 让各夜市热潮保温

    (芙蓉5日讯)芙蓉现有的夜市“蛋糕”已足够应付芙蓉人的需求,以目前经济发展放缓的走势,市场呈饱和的各大夜市,当务之急是让各夜市的热潮“保温”。

    ADVERTISEMENT

    ADVERTISEMENT

    森美兰夜市小贩小商公会会长拿督李中永告诉《中国报》,近年全球经济大萧条,我国的经济发展也同样受挫,加上处于政权轮替,各项大型发展工程皆百废待兴。

    “在经济不稳定的情况下,人们用钱的态度会格外谨慎,根据我这些年全国夜市走透透的观察与了解,不止是芙蓉的夜市,全国各地的夜市,同样面临热潮和人流锐减的冲击,哪怕是蕉赖极旺盛的康乐夜市,其热度已经大不如前。”

    仰赖高人流而兴旺

    李中永指出,根据保守估计,单是最近2年,夜市摊贩的盈利至少下跌两成或以上,不止是芙蓉的夜市受创,大城市如吉隆坡的夜市亦然。

    他坦言,夜市仰赖高人流而兴旺,同理,人流不旺,夜市摊贩的生计就难以为继,以前一个家庭大概一家四口逛夜市,大人负责购买家里一周食用的菜肴,随行的小朋友也会要求买这买那,买气相当高。

    芙蓉新旧夜市比一比,各有各优劣势。
    芙蓉新旧夜市比一比,各有各优劣势。

    “夜市讲求的不止是人气,还要买气,单有人潮却不消费,对收入以日计算的摊贩,就是‘看到吃不到’的鸡肋。”

    他不否认,天气也是摊贩生计的主要因素之一,人们常说,看天找吃的行业,夜市摊贩就是看天吃饭,如是单靠摆摊维生,一旦遇上恶劣气候,就被迫手停口停。

    “夜市也分旺淡季,淡季指的是人们不宜外出的季节,如清明、中元普度节,若再遇上坏天气,如雨季和最近的烟霾天,摊贩的日子就超级难过,至于旺季,就是初一、十五或华人农历新年。”

    芙蓉新旧夜市比一比,各有各优劣势。
    芙蓉新旧夜市比一比,各有各优劣势。

    暂无增加新夜市需求

    受限于芙蓉人口,加上未有大发展吸引新人口,短期内,芙蓉并无增加新夜市的需求。

    基于芙蓉增加了两个新夜市(文化街夜市和罗白717夜市),李中永被询及是否还有选区需要夜市时,发表上述观点。

    他认为芙蓉夜市市场已饱和,与其新增夜市“分薄”其他夜市的客源,现有夜市还不如好好实行保温策略,保住现有人潮对夜市的热度。

    李中永提到该会拒让外州摊贩入驻芙蓉夜市,可以说是保护芙蓉夜市摊贩的措施,但他也希望摊贩勿一味依赖公会的保护,而忽略自我提升的本份。

    “所谓人靠衣装、佛靠金装,摊贩的摊位摆设和包装也很重要,为何本地摊贩担心外州摊贩进来抢滩?或觉得过江龙会抢生意?主要是外州摊贩擅于包装,外表好看自然能吸引顾客的眼球,这是本地摊贩需要学习。”

    芙蓉新旧夜市比一比,各有各优劣势。
    芙蓉新旧夜市比一比,各有各优劣势。

    选对位置 夜市越办越好

    李中永为《中国报》剖析芙蓉这一两年林立的新夜市所具备的优劣势。

    他说,在这两年成立的夜市,就有如奥克兰商业区、芙蓉文化街、罗白717夜市等,至于“老”夜市则有逢周四晚上的梅岭夜市、家丽城夜市以及亚沙再也夜市等。

    经过数月观察,他意外发现罗白717夜市的选址真的“选对了”,有信心该夜市会越办越好,特别是该区州议员周世扬,对选区夜市的关心,不但经常现身于夜市,一旦负责处理夜市的专案小组遇上棘手问题,也会主动给予协助和协调,以便迅速解决问题。

    “如我所说,夜市是旺也人潮,衰也人潮,夜市一定要开在有住宅区的范围里,717夜市就是最好例子,被各大小组屋包围,不远就有提供寄宿的中学,完全符合住商混合条件。”

    相对的,曾被形容是芙蓉最大的奥克兰商业区夜市,2017年获超过140个摊主入驻,如今锐减至20余个摊位,李中永坦言,该夜市败在位置不对。

    芙蓉新旧夜市比一比,各有各优劣势。
    芙蓉新旧夜市比一比,各有各优劣势。

    老区失人气

    他说,奥克兰商业区夜市位于商工业区,最旺的时段只有工人下班约下午5时许,这个时段摊贩才刚准备营业,生意就这样错过,另一败笔是周围商区有食肆,离住宅区较远。

    “另一个同样不是位于住商混合区的夜市,就是文化街夜市,老区发展一直停滞不前,最大关键因素就是老区没有人气,自芙蓉各新住宅区蓬勃林立后,大部分人为了得到更好居住环境,纷迁到芙蓉新城、达城或绿峰岭一带,老区也因为失去人气而迅速衰败下来。”

    规模不宜过大 可考虑免租

    感情要保温,夜市也一样要保温,才不易极速零落衰败。

    李中永以他叱吒夜市逾30年的经验,与本报分享夜市保温策略,譬如夜市规模不宜过大,偶尔小而美也很好逛,在人口一般的夜市,约有百个摊位就相当理想,规模过大,人们会走得疲累,特别是小朋友,渐渐的就会失去重游的兴趣。

    他也说,那些欲催谷人气回升的夜市,在既有摊贩意兴阑珊,无意继续营业,相关利益者不妨考虑实行免租,摊贩或会考虑留下来。

    顾客会因为下雨天、烟霾天,降低逛夜市的兴趣。
    顾客会因为下雨天、烟霾天,降低逛夜市的兴趣。

    “除了免租,相关利益者应化被动为主动,主动接洽大型商家入驻有关夜市,以每个月办一次大型促销活动的方式,吸引群众,在场者除购物,必在夜市消费,就像每年大型书展,必有饼商在展内大促销。”

    他说,像文化街夜市,还占有拥有舞台的优势,不但可举行每月大促销活动,还可以善加利用该舞台,为夜市带来人气与买气。

    夜市要保温,善用优势为自己创造商机,吸引人潮,才不致被热度退却惨遭淘汰。
    夜市要保温,善用优势为自己创造商机,吸引人潮,才不致被热度退却惨遭淘汰。

    ADVERTISEMENT

    ADVERTISEMENT

    ADVERTISEMENT

    ADVERTISEMENT

    *本網站有權刪除或封鎖任何具有性別歧視、人身攻擊、庸俗、詆毀或種族主義性質的留言和用戶;必須審核的留言,或將不會即時出現。

    ADVERTISEMENT

    ADVERTISEMENT

    ADVERTISEMENT

    ADVERTISEMENT

    ADVERTISEMENT

    ADVERTISEMENT