（芙蓉6日讯）芙蓉大巴刹自周日起关闭，不致牵一发动全身带来供应短缺的骨牌效应，反而带动巴刹周边贩售食材的商店及超市的生意额节节上升。

根据反映，关闭巴刹所造成供应链问题，主要是影响食肆、菜车和小菜店的小贩，巴刹是这批业者的唯一供货来源。

本报今日向巴刹批发菜贩了解，大多市面经营的食肆、菜车和小菜店的小贩 ，全部是天天到巴刹，向菜贩、鱼贩等拿货，再转售给住宅区的居民，或经营熟食店生意。

“现在因为巴刹被令关闭，这群贩商被迫暂停营业，自己也跟着‘休假’，巴刹被关闭几天，他们就跟着休息几天。”

据一名菜车小贩指出，他们确实可选择向霸/超市取货，碍于与巴刹菜/鱼贩合作良久，早已建立一定信任和信心，为了保住良好信誉和招牌，才选择不对外取货。

改到新地点拿货

目前，凡向士拉央批发公市、菜农、鸡农取货的霸市、超市和杂货商业者，及外围蔬果批发商，全在巴刹关闭期间，生意额激增。

业者除了派罗厘到士拉央批发公市取货，也有者为了省下巴刹的“中介”费用 ，直接向周边的农产生产者拿货，再以比市面廉宜的价格出售。

据一名不愿具名批发菜贩反映，因为巴刹被令关闭，部分批发商已改到其他地点上下货，也因为批发商如常发货，不致于部分餐馆的食材供应链造成断货的影响。

“我们还是照常到大型批发公市拿货，让下单的业者改到新地点拿货。”

筛检结束小贩未接复业通知

芙蓉巴刹小贩自周日开始集体接受新冠肺炎筛检，直至周三（6日）检验宣告结束，唯目前未接获何时恢复营业的通知。

芙蓉公市贩商公会主席许礼叠告诉本报，周三上午向市政局官员了解到，在卫生局官员的要求下，原定周四结束的筛检工作，已提前一天。

“市政局主席自周日宣布关闭巴刹，已有许多向巴刹拿货的食肆业者，纷转向霸市和超市采购食材。”

他说，据他所知，也有菜车和食肆小贩，索性跟着巴刹关闭而暂停营业，当作 “放假”。

提到批发商改到其他地点上下货，许礼叠指出，他对此事并不了解。

痴等巴刹恢复营业

◆菜车小贩郑光明

我每天开菜车到拉杭、梅岭一带住宅区卖菜，这次因为芙蓉巴刹关闭，供应链完全断了，如今被迫跟着巴刹关闭而“暂停营业”。

芙蓉巴刹还没关闭以前，每周三和周六我会包装和送菜给下单的住宅区居民 ，这群居民全部是熟客。

我现在只能痴等巴刹恢复正常营业，才可以恢复菜车营业，巴刹已关闭第3天，菜车是空到不能再空了。

向生产商追加订货

◆洽记贸易有限公司东主谢兆衡

杂货店早前因顾客反映，到巴刹需大排长龙，于是我直接向农牧生产商引进新鲜蔬菜、肉鸡和鲜鱼。

因是直接向生产商拿货，不需要中介费，以低于市价的价格出售，这次芙蓉巴刹被令关闭，店里这三样鲜货食材变得十分抢手。

以肉鸡为例，在芙蓉大巴刹关闭以前，店里每天只卖出30只肉鸡，如今一天增加到100只，蔬菜和鲜鱼的需求量也同样大大增加，甚至要向生产商追加订货。

超市货源足够应付

◆敦依斯迈路家家超市经理郑永新

公司需要的货源量十分庞大，一般是直接派车到大型批发公市拿货，例如士拉央批发公市、金马仑或马六甲等。

我们的食材和粮食供应链，并没有受到芙蓉巴刹关闭而出现问题，反而是士拉央批发公市的外劳被大举逮捕，批发公市劳力不足而受到冲击。

超市的货源目前是足够应付芙蓉市民的需求，而芙蓉巴刹关闭这些天，不少顾客改到超市采购蔬果和肉鱼类。

供货全面恢复正常

◆Z-Mart文丁分店经理林丽英

超市的货源供应十分充足，主要是我们直接派罗厘到士拉央批发公市拿货，超市只有在士拉央被令关闭的时候，一度面临供货不足的问题，如今全已恢复正常。

超市的供货来源全是士拉央批发公市，包括金马仑生产的蔬菜，也是直接交到批发公市，才一次性下货。

士拉央批发公市发生问题，才会对超市构成供应链短缺的问题。

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