草药园力求转型 朝生态旅游进军
(芙蓉14日讯)草药园加入新元素进行转型,朝生态旅游迈进,让更多人认识草药之余,也推广及传承南洋草药文化。
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位于芙蓉班台路的益宝灵草药园创立于2007年,17年来获得许多游客或对草药有兴趣者到此观光及认识草药,是芙蓉旅游景点之一。
视频(蔡东舜摄)
随着时代变迁,原有经营方式无法迎合时代需求,因此该草药园接班人已开始为草药园注入新元素进行转型。
在5个月前,该草药园辟设咖啡馆,不但为游客提供各种口味的研磨咖啡,还有两款与草药配搭的特款饮料,为游客带来全新感受。
益宝灵草药园创办人为已故程顺章,其3名儿女程福祥、程冠菖及程宝玲目前已在策划,希望能为该草药园带来改变,创造另一个新景象。
程福祥受询时对《中国报》指出,在下半年后,将在草药园推行综合式种植园计划,除了种植草药外,还会增加种植本地水果及蔬菜。
“届时,游客一家大小到来观光时,除了认识草药外,小孩也有机会近距离接触果树及蔬菜,因为很多城市孩子都没见过果树,也不清楚蔬菜是如何种植。”
他说,草药园依然会有草药讲座,为出席者讲解各种草药知识。
程冠菖说,为推行综合式种植园计划,届时会把草药园附近推平及分类种植,包括有机蔬菜、本地水果及草药,届时游客到来参观时,可以品尝和购买新鲜的水果及蔬菜。
他说,草药园若一成不变将会失去吸引力,没有打卡拍照的景点,无法吸引年轻人到来,所以必须作出改变,而目前已踏出第一步,在草药园设立一间咖啡馆,并有特色饮料作为卖点。
■学习冲泡咖啡圆创业梦
程宝玲指出,她本身原本是一名美容师,是受薪一族,由于想到要创业,在考虑一年后,想到咖啡是人们少不了的饮料,所以毅然学习冲泡咖啡,并在去年11月,在益宝灵草药园开设了“迷卡咖啡”,圆了自己的创业梦想。
她说,遗憾的是,父亲已不在了,不然父亲看到她的“迷卡咖啡”,肯定会很开心的。
她指出,除了研磨咖啡外,她希望店里能够有特色饮料,经过多番研究后,终于调制了两款加入草药的饮料,分别是“优遁草咖啡”及“红田乌草莓奶盖”。
她说,优遁草的功效是清热排毒及提高免疫力,而红田乌则有促进血循环及降低胆固醇的功效,所以是健康饮料。
她指出,这是为顾客提供传统咖啡饮料以外的另项选择,对年轻人来说,具有新鲜感。
她说,她也研究了药膳配套,包括有花蛋、沙拉、益鸡汤、亚参鱼、豆腐参、红凤菜、水龟意米茶,每道菜都有配入草药,希望顾客能吃得健康。
■多间大学到来考研草药
程冠菖指出,有很多来自外州及新加坡的旅游巴士,载着游客到来“益宝灵草药园”参观,而且厦门大学、拉曼大学也有安排学生到来对草药进行考察及研究。
他说,马来西亚国立大学及马来西亚博特拉大学,也有到此取草药回大学进行化验及研究,供作学生写论文的参考资料。
他指出,其实友族同胞对草药深感兴趣,而且对草药的知识也懂得很多。
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