斋戒月市集越开越多 森州厨余料增至20%
(汝来15日讯)随着州内多个地方的斋戒月市集数目增加,森州斋戒月市集食物厨余预计将比起去年增长15%至20%!
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森州行政议员阿鲁古马指出,根据数据显示,每年斋戒月市集回收的厨余逐年增加,2022年是1101.8公斤,而去年增加至4547.4公斤,预计今年随着越来越多的斋戒月市集林立,回收的厨余数量会双倍增长。
他是昨日为森州固体废料和公共卫生管理机构(SWCorp)及森州GEMA青年组织主办的MySaveFood及”珍惜食物,避免浪费“计划活动后,在记者会上这样指出。出席的嘉宾包括SW Corp森州主任哈扎哈。
其他参与此活动的尚有芙蓉市政局、SWM环保有限公司及数个非政府组织Pantas、Ecodistrict及Al Ikhlas祈祷所。
他说,今年的活动将扩展至7个斋戒月市集,包括布特拉汝来、汝来Lotus霸市前、凤凰山庄、芭蕾体育馆、达城及波德申工艺学院的斋戒月市集,收集斋戒月市集厨余是从即日起至3月24日,一共为期10天。
他说,虽然以上活动仅进行10天,但希望斋戒月市集的主办单位可以延长至整个斋戒月期间,让斋戒月市集的摊贩可以把剩余卖不出的食物,捐赠给有需要的弱势群体,清真寺或祈祷所,避免造成食物浪费。
他指出,该活动的宗旨是要促请民众珍惜食物,避免浪费食物,同时希望斋戒月市集商家能够把未能卖出的食物,捐赠给有需要的弱势群体享用,同时也响应促进可持续发展目标 12.3 建议的举措之一,即到2030年将全球人均食物浪费减少一半。
成功收集2673.1公斤食物
阿鲁古马提到,去年布特拉汝来的斋戒月市集进行的珍惜食物,避免浪费“计划,成功收集到2673.1公斤食物及1874公斤饮料,当时有250名志工参与协助商家把未能卖出及剩下的食物,转送有需要的弱势群体、。
他提及,根据2023年对珍惜食物避免浪费的意识和行为的调查数据显示,40.8%的受访者表示食物购买过多是造成食物浪费的原因之一,希望各造能配合政府一起推动,也避免制造更多的厨余或固体废料。
他希望商家可以合作一起促使该活动能成功进行,同时预计每天至少可以收集到100公斤的食物及饮料。
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