（芙蓉6日讯）亚沙区国会议员谢琪清指出，大马餐饮业在2024年前景旺盛，而且预计生意额将超越疫情前。

他形容，餐饮业是“永远处在青春期”的行业，因为“民以食为天”，尤其在疫情后，餐饮业将重新起飞。

“2024年绝对是马来西亚餐饮业包括华人餐馆，非常有前景的一年，从2023年后疫情时期，我国迎来2000万人次外国游客，包括新加坡、泰国、中国、日本、欧美国家等，2024年肯定将超过2000万人次。

他指出，旅游部今年订下的游客目标是2730万人次，过去2个月的旅游业进展显示将可达标，我国有信心在今年12月31日，至少突破3000万人次游客。

谢琪清周二晚出席森美兰餐饮厨业公会，在会所前举行的新春团拜活动时，如是指出。

出席者包括马来西亚姑苏厨业茶酒楼联合总会总会长黄守群、总会永久名誉会长拿督斯里林振辉、万茂区州议员叶耀荣、罗白区州议员周世扬、拉杭区州议员萧妙光、交通部长陆兆福政治秘书何永铧、森美兰餐饮厨业公会会长张福兴、顾问拿督斯里李国良、雀巢公司代表黄田科。

谢氏说，很多因素使外国游客选择到大马，而马币贬值未必对旅游业不好，外国人来大马旅游时，将进行各种消费包括饮食方面。

“尤其今年是马中建交50年，当去年12月马中宣布来往免签证后，中国游客大量前来大马，对华人餐馆肯定是加分，希望业者积极看待今年的前景，相信不只是近几年最高，甚至会超过2019年疫情前的生意额。”

他披露，多元因素造成游客量增加，包括昌明政府因素，希望业者继续努力煮出佳肴招待国内外游客。

■张福兴吁会员踊跃参与厨艺赛

森美兰餐饮厨业公会长张福兴指出，随着公会迎来10至20名新会员，他呼吁新会员踊跃参与厨艺比赛，进一步带动森州餐饮业。

他说，今年7月份，在马来西亚国际贸易及展览中心将举办“马来西亚环球厨艺挑战赛”，总会长黄守群8月也将于马六甲带动举办金厨比赛，冀森州新会员可参与其盛。

“希望我们的新会员，也可带动下一代的参与。”

他提及，森餐饮厨业公会周二举行团拜当天，在下午也召开了会员大会，这是该会购买会所数年来，第一次在会所举办团拜，冀望龙年可为该行业带来好运。

此外，马来西亚姑苏厨业茶酒楼联合总会永久名誉会长拿督斯里林振辉宣布捐献3万令吉予森州餐饮厨业会所基金。

张福兴披露，会所的会议室将以“拿督斯里林振辉”命名。

■林振辉吁大马美食好好表现

马来西亚姑苏厨业茶酒楼联合总会永久名誉会长拿督斯里林振辉披露，在全国各地都有很多美食，只是没有好好表现。

他说，马来西亚的餐饮厨业已经达到另一境界，如今全国各州都已发起各种大大小小的厨艺比赛。

“不论是在森州及全国各地，都有非常好的美食，问题是没有好好展现出来，希望全国各地美食好好表现。”

他指出，马来西亚华人在传承中华文化已超越中国，而且大马菜肴也把中文文化发挥到淋漓尽致，希望大马的厨业及中华厨艺，可带动至全世界

■林振辉为亡父不庆生

森州餐饮厨业公会给贵宾拿督斯里林振辉制造生日“惊喜”，遭林振辉礼貌婉拒，并透露自己不庆生的背后故事。

3月3日为林振辉的生日，他在致词完毕后，大会随即为他送上生日惊喜，包括一个生日蛋糕，也抬出一条金猪。

林振辉即场指出，他在2012年时，已宣布不庆祝生日，事由其已故父亲拿督斯里林利星在当年3月2日，被医生宣布会在数小时后“离开”。

“当时我发誓，如果父亲可熬过7天，我到80岁都不会庆祝生日。”

大马实业家兼慈善家林利星，是在2012年3月9日于中国广州逝世。

林振辉在会上说，既然会场庆祝新春团拜，仪式就改以庆贺新年，待他80岁生日时，再请会场人士出席其生日会。

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