（芙蓉28日讯）肉干是农历新年必备美食，随着马币币值下滑，民众钱不够用而精打细算，导致市场购买力低落，肉干业者感叹今年的肉干市场“水静鹅飞”！

肉干是农历新年华裔喜爱的美食，无论是自己享用或是送礼，肉干都是很不错的选择，而每逢接近农历新年，不难看见街边有许多大大小小的摊位在烧肉干。

不过由于马币价值下滑，许多民众都高呼钱不够用，不得不精打细算，这也导致市场购买力不佳，就连新年必备的肉干今年也销量缓慢，热不起来。

《中国报》走访市区内的肉干代理，受访业者异口同声坦言，今年的肉干市场非常缓慢，可用水静鹅飞来形容。

受访者指出，以往年的经验，在农历新年前1、2个月就开始接获顾客的订单，而今年大年初一落在2月10日，照理来说在1月就会陆续接获肉干订单，但截至1月中旬，肉干销量并没有太理想。

受访者说，目前很多都是做熟客生意，新顾客是少之又少，也鲜少出现大量订购的订单，受访者不禁感慨生意难做。

受访者指出，自政府结束管制令并开放各领域后，经济目前正在复苏阶段，按理来说市场是逐渐走向好转，但如今的市场反应却非如此，代理们也对此感到纳闷。

受访者说，如今距离农历新年还有一些时间，他们只能将最后希望放在农历新年前一周，希望大多人抱着最后一分钟的心态，肉干市场会有好转。

业者不敢大量进货

肉干市场反应不佳，受访者坦言他们都不敢冒险大量进货，拿货量比往年减低了20%至40%。

受访者指出，今年的肉干价格与往年不相上下，肉碎肉干每包500克售价48至50令吉，切片则每包500克售价60令吉起。

不过受访者指出，网上有许多售价异常便宜的肉干，他们也对有关价格感到纳闷，不过他们相信有关肉干是使用不好的肉质制作。

受访者说，肉干必须人手一片片手工烧制，而为了让肉干能更长久保存，如今大多肉干都是采用真空包装，这也需要人手一片片处理。

▲杨文昌（荣香肉干代理）

今年的肉干市场可以用水静鹅飞来形容，往年在农历新年前1、2个月就开始接获不少肉干订单，但如今距离不到一个月，肉干行情还是很糟糕。

我是做熟客生意多，顾客都是往年向我购买后觉得好吃，每年都向我订购。价格方面，去年肉碎肉干每包500克售价48令吉，今年稍微涨至50令吉。

除了行情不好，网上有许多售价异常便宜的肉干也影响我们代理的销量，肉干过于便宜，有可能是使用不好的肉质制造。

▲陈润益（天定、福满香肉干代理）

今年的市场反应缓慢，距离农历新年不到20天，肉干市场没什么动静。

我也不敢冒险大量拿货，今年比往年拿少30%货源，至于价格，则与往年一样，肉碎每包500克售价不到50令吉，切片每包500克售价62令吉起。

确实没料到今年的市场会这么静，有可能孩子开学花费了不少，加上还没拿到花红，唯有将希望放在距离新年的前一周，希望最后一分钟能掀起购买热潮。

高兴

惊讶

愤怒

悲伤

无聊