（马口10日讯）油炸榴梿？没错，炸榴梿，不但榴梿香不变，还增加一层炸粉的香脆口感，是果王的升级加持。

马口一名居民说，炸榴梿不算是创新的吃法，不过他喜欢这样吃，这个油炸概念来自炸香蕉、炸油条、炸尖不辣、炸蕃薯，其实炸榴梿同样令人回味无穷。

他说，无论什么品种的榴梿都可以油炸，猫山王炸出来是猫山王味，黑刺炸出来是黑刺味，爱吃油炸的人，吃炸榴梿绝对是别有一番滋味在心头，妙不可言。

制法很简单，把果肉取出之后，放入调好材料的蛋糕粉浆内滚一滚，放进油锅内炸至金黄即可。

他用的炸粉份量是4汤匙蛋糕粉、2汤匙玉米粉、2汤匙食油，少许盬调味，然后加适量水搅匀，调配好后就可沾榴梿炸，炸出来的榴梿很香脆好吃。

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