（芙蓉5日讯）获芙蓉市政局首肯，滴水慈善协会正式进驻芙蓉大巴刹，设立环保酵素一站式处理中心，为巴刹环保工作踏出新步伐！

在罗白区州议员周世扬穿针引线之下，市政局同意在芙蓉大巴刹推广环保酵素制作与使用，圈定位于大巴刹楼下的公厕后方空间，作为滴水慈善协会设立环保酵素收集与制作大本营。

滴水慈善协会主席蔡美好接受《中国报》访问时披露，该协会在2022年9月份获市政局批准后，该协会于9月16率先送出200公升酵素给巴刹管理层，即芙蓉市政局，供清洗巴刹时净化环境用途。

她说，滴水义工们在去年11月开始清理供制作酵素的空地后，购置大桶及准备酵素的基本材料后，该月份由市政局员工开始制作酵素，迄今已制作10桶各160公升的酵素，静置3个月后就可使用。

“制作酵素的材料来自巴刹商贩不要的菜头菜尾及瓜果类，滴水义工主要准备大桶，加入黄糖和水备用，市政局工友每次收集菜头菜尾后，只需直接把材料倒入大桶。”

她披露，义工在每个星期都抽出时间到酵素站探看酵素制作的进度，开桶搅拌制作中的酵素及进行打扫工作。

“很高兴环保酵素工作可推广到大巴刹，来自巴刹的菜头菜尾可循环做酵素，回归巴刹的保洁工作，亦可保护环境及地球，很有意义。”

她说，该协会也在多个地方进行分享会，带动制作酵素风气。

此外，她希望可获改善酵素站的空间，由于地台凹凸不平，义工很多都上了年纪，若能铺平地台会更安全，也方便置放更多酵素桶，而且若能设置凉棚，避免酵素桶长时间曝晒，将可保持酵素品质。

■可改善巴刹异味

滴水慈善协会副主席林顺披露，芙蓉大巴刹采用环保酵素后，可逐步改善巴刹异味。

他说，巴刹的肉类摊位在处理动物皮油或鱼鳞，一旦积在沟渠内会发出臭味，在喷洒酵素后，有助改善异味。

“滴水慈善协会扮演推动制作与使用环保酵素的角色，如果在巴刹成功，市政局属下管理的巴刹都可跟随步伐。”

他指出，最重要酵素的成品要做够，该协会在今年将购置200个200公升的酵素桶，以逐步在巴刹制作酵素，该会希望可以获得社会人士各方面的支持，例如制作酵素使用的黄糖、大桶都需要投入资金购买。

他说，该协会迄今已制作逾2万吨的酵素。

■需更多义工加入

滴水慈善协会秘书丁韦豪反映，该协会急需更多义工加入，不论是来自组织或个人的支援，以进行酵素推广工作。

他说，滴水目前只有10多名义工，在推动酵素醒觉运动需要更多人扶持，欢迎有志者参与，此外，也可制作酵素后捐献给该协会。

“如今在芙蓉大巴刹设立环保酵素站是好的开始，获官方的认同后更容易推广，日后也能有更多方面的合作，达到事半功倍效果。”

他指出，大巴刹酵素站首阶段目标是希望可制作50桶酵素，芙蓉般若佛教会在制作酵素后也提供给该协会，更重要意义是带动不同地区的人制作酵素。

他披露，该协会每周不定期的检查大巴刹已投入制作的酵素，制作过程都很成功。

■周世扬：引入巴刹是重要起步

罗白区州议员周世扬形容，获芙蓉市长及市政局认同在芙蓉大巴刹引入环保酵素，是重要的起点。

他说，在非政府组织的配合下，在大巴刹就地制作环保酵素，再回馈巴刹的模式，是起点且一定要成功，市政局属下管理8个巴刹日后将可逐步推广。

“喷洒后酵素后的反应正面，鼠虫也减少，对巴刹环境的提升及空气净化带来作用，我们正在努力加强及改善巴刹的环境整洁。”

他指出，酵素可一物多用，完成制作的酵素不只可倒入河流，平日洁净工作喷洒酵素后，流入沟渠沉殿将带来效用，他建议，在大巴刹不只是每周二的清洗日使用，可更广泛使用。

他披露，住家制作酵素日渐普遍，滴水慈善协会大量制作，供大众使用，希望有更多热心人士可加入。

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