（芙蓉13日讯）马新咖啡茶业联合总会第一副会长李昭汉指出，尽管店租、人工和原料成本不断提高，总会并不鼓励咖啡同业坐地起价或随波逐流。

他说，同业保持以“顾客为本”的宗旨和精神，以公道及合理的价格营业，唯有薄利多销的营运政策才是永续经营的手法之一。

他昨晚代表总会长黄守群出席森美兰咖啡酒餐旅商公会庆祝85周年纪念联欢晚宴致词时，这么指出。出席者尚有该会执行会务顾问刘扬梗、森美兰咖啡酒餐旅商公会会长龙田发、筹委会主席邢益华、副会长马雅泉、沈元文、财政王金鉴、威省咖啡茶叶商公会会长李国荣及罗白区州议员周世扬。

“同业须与时并进，重新包装传统咖啡店的营业方式，把危机化为生机，顾客是衣食父母，咖啡店的服务态度、环境清洁与舒适都要注意，重要的是用心维持饮食的品质及合理价格，既留住熟客，又争取新顾客，生意量自会获得提升。”

他说，为据理力争应有的利益，让会员同业能达致长远经营发展，总会将配合各属会加强与各厂商的关系，彼此在互惠互利原则下合作，缔造双赢局面。

森州咖啡酒餐旅商公会会长龙田发说，公会秉持着“一杯咖啡一个江湖”理念，每年颁发中小学生及大专生的奖励金，让更多会员受惠，2023年开始成立“教育基金”，以协助会员渡过难关，子女能如期完成学业。

“传统咖啡店随着时代变迁，再加上时尚咖啡馆及连锁加盟咖啡室的崛起以及小贩中心抢占市场，再因后续缺乏传承、通胀及疫情的种种影响因素，导致传统咖啡店被压垮或提早结业。”

周世扬：将协助加印册子

罗白区州议员周世扬指出，森州咖啡酒餐旅商公会出版的小册子包含森州72家传统咖啡店的美食介绍及旅舍，并上载网络，有助于推广森州旅游业。

“由于只出版500份，我将赞助追加印制3000份，分发到各旅游区。”

他形容，本届大选就像传统咖啡遇上西式咖啡，选民从希盟、国盟及国阵中，选出可以管理国家的政党联盟。

“希盟是‘色盲’联盟，就是不分种族及肤色，以国家的发展为前提的政党联盟。”

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