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斋戒月市集

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斋戒月市集 “食” 在诱人 多国美食飘香

(芙蓉15日讯)一年一度的再次热闹登场,芙蓉新城的市集更是人潮涌动,各族民众齐聚一堂,而且还聚集多国料理及华裔穆斯林餐,通过美食展现马来西亚的多元化。

该市集负责人阿兹兰受访时指出,由于芙蓉新城一带聚居着不少华裔和印裔居民,因此这里的市集较其他地区更具多元文化特色,吸引各族消费者前来选购美食。

土耳其旋转烤肉香气四溢,深受各族食客喜爱。
芙蓉新城斋戒月市集不仅吸引巫裔顾客,也有许多华裔和印裔民众前来光顾。

他说,最初该市集仅设在家家购物中心后方的A市集,随着人潮逐年增加,8年前增设了B市集,地点位于99 Speedmart前,两者步行约5分钟可达。今年,A市集设有97个摊位,B市集则有103个摊位,共同售卖各类美食。

的美食种类繁多,包括炒饭、炒面、烤鱼、饮料,以及各式马来传统菜肴和糕点。今年,市集更增添了4个华裔穆斯林摊位,带来鸡饭、饺子、糖水及娘惹叻沙等中式风味,让民众能品尝道地中华美食。

业者忙着烤制整只鸡,应对络绎不绝的顾客需求。
现场摊位提供日本美食章鱼小丸子,香气诱人。

此外,市集也网罗多国料理,包括日本寿司与章鱼小丸子、意大利披萨、土耳其烤肉等,让食客在开斋时能尝试不同国家的特色美食。


摊贩们指出,无论晴天或雨天,市集始终人潮不减,高峰时段更是摩肩接踵,场面热闹。他们对市集的热烈反应充满信心,并笑言这里的美食绝不会“踩雷”。

芙蓉新城每日营业时间为下午3时至晚上7时,民众可乘此时前来选购美食,感受斋戒月的温馨与活力。

除了传统马来美食,芙蓉新城斋戒月市集还售卖意大利风味披萨。
陈依琳(左2)的摊位横幅以马来文、华文和英文书写,方便各族顾客识别。

■陈依琳(马来西亚华人穆斯林协会森美兰州分会财政 / 中式养生糖水摊业者)

这是我第3次在摆摊,顾客以华裔为主,也有不少巫裔前来尝试我们的糖水。

我希望未来能够举办一个专属于华裔穆斯林的,推广更多华裔美食,让各民族都能享受。

在炎热天气下,冰饮摊位前人潮涌动,顾客纷纷购买清凉解暑的饮料。
王俞勇(左)每日从巴生赶来芙蓉斋戒月市集,专卖风味独特的娘惹叻沙。

■王俞勇(娘惹叻沙摊位业者)

我来自巴生,这次是在马来西亚华人穆斯林协会的介绍下,特地来到芙蓉新城摆摊。

我是第一次在做生意,感觉很新鲜。这里的市集气氛相当热闹,每天我都能卖出约100份娘惹叻沙。

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