（芙蓉29日讯）腊味与海味上架了！不过，因为进口商仅是一次性进货，不再“补货”，所以爱吃进口腊味的消费者需提早购买，避免最后“扑空”。

距离农历新年尚有一个月，市场上的腊味和海味已赶在冬至后全面上架，除了常见的腊肠外，每逢新年才登场的腊肉、腊鸭腿、润肠、金银润、桂花肉等，如今皆可在市场上找到。

虽然距离农历新年时间尚早，但近日已有不少消费者提前办年货，尤其是采购腊味，以免像往年般买不到腊味应节。

据受访的消费者反映，尽管去年在进口腊味上市后已率先买来吃，但过后欲再购买，腊味已售罄。

近年来吃腊味已不再是华裔的专利，就连一些印裔同胞也紧随华社买腊味过节的步伐，会在农历新年前买来品尝，让腊味变得“抢手”。

另外，在海味如海参、罐头鲍鱼、蚝乾和干贝中，今年以罐头鲍鱼产量大增，价格最为便宜，而成为消费者采购的首选，至于蚝乾和干贝价格则调涨10%。

为了方便消费者办年货，如今商家也售卖七彩鱼生、各种口味的海蜇爽、香菇、肉乾、甚至是年饼等，让消费者可以一站式买到各种年货食品。

受访商家反映，行情不佳，进口商只是引进一次的腊味货源，因要同时分批予零售商，以致进口腊味数量减少，而且无法再“补货”，因此爱吃腊味的消费者应趁早购买。

商家说，因为运输费、兑换率及腊味产量减少的情况，以致各种进口腊味价格上涨10%；惟，本地制作的腊味售价则维持在去年价位。

■黄国威（芙蓉洽记贸易有限公司负责人）

部分腊味早在12月15日已上架，之后在冬至后全面上架，却基于进口腊味货源减少，以致货源一年比一年少，进而促使腊味价格调涨10%。

由于进口商考量到行情不佳，仅是一次性进口腊味，过后已没再“补货”，这也使到我们的货源减少了30%，所以要买进口腊味必须提早购买，否则过后只能买到本地制作的腊味，而近期也有许多消费者提前办年货选购腊味和海味。

与过去相比，至今有10余种腊味，包括腊尾巴、腊鲮鱼、腊乳鸽和腊乳猪不再进口我国，主要是很多年长者少吃，而年轻人又不喜欢这些食物，市场上依旧畅销的腊味依然是腊肠、腊鸭腿、腊肉、润肠及桂花肉。

不过，过去两年没再进口的金银润腊味，今年已重新上架。

在海味方面，海参的价格没有变动，只是蚝乾和干贝的售价则调涨10%。

今年的鲍鱼因产量增加，价格比往年更为便宜，各品牌的罐头鲍鱼价格滑落30%。

过去，100令吉能买到5罐鲍鱼，但现在3罐鲍鱼只需50令吉，至于较大粒的鲍鱼则是5罐100令吉。

基于罐头鲍鱼价格便宜，而且无需烹煮即可食用，因此深受消费者的欢迎。

其它年货如七彩鱼生、海蜇爽、吊片、香菇也已上市，消费者可在店内一站式购买所需年货，只是有些年货可能会出现货源不足的情况。

■邱天送（福记生烧肉店东主）

本地制作的腊味在冬至上架后的反应不错，不仅吸引华裔购买，就连一些印裔同胞也前来采购。

本地腊味的售价维持在去年价位，没有调涨，而肉乾也是一样，售价没有上涨。

除了腊肠平时皆可以买到外，桂花肉、腊肉及润肠等，要在新年前才有售卖，目前每公斤的腊肉和加料腊肠售价为50令吉，普通腊肠的价格则从15令吉起。

为了方便顾客，我们也有售卖年饼，让消费者有多种采购选择。

■袁太太（市民）

因为去年有些腊味买不到，所以今年提早前来购买腊味，而提前的好处是可以有多种选择，无需担心买不到要买的腊味。

腊味是新年应节食品，每年都会购买，所以这次我是特地前来，一次性购买所需要的腊味。

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