一、荣耀启幕：荣耀加身，河鲜扬名

在马来西亚食品与餐饮总会 (FRA) 主办的“食神驾到”美食探店活动中，曾味园Kit.Chen by Jardeno收获了至高无上的荣耀。其招牌菜“双重口感鱼跃海苏丹鱼”脱颖而出，一举荣获“招牌明星菜奖”与“著名美食奖”。活动现场，香港食神梁文韬与FRA会长葉京樺 (食尚博士) 亲临，共同见证了这一辉煌时刻。

这两项大奖让曾味园在大马美食界迅速崛起，成为众人瞩目的焦点，也奠定了其在河鲜美食领域的卓越地位，使得曾味园的河鲜佳肴尤其是苏丹鱼成为美食爱好者们心中的向往。

二、传承与创新：河鲜文化，匠心传承

曾味园的创立，深深植根于对河鲜养殖的多年钻研以及对饮食文化的炽热情怀。其企业老板本就以河鲜养殖鱼与批发鱼起家，这一独特背景赋予了餐厅无可比拟的优势。

餐厅所采用的河鲜均由自家供应，从源头确保了食材的新鲜度与品质稳定性。在养殖方面，更是凭借着精湛独到的技术，能够有效处理河鲜，巧妙去除河鱼常有的泥土苦味，使得每一份河鲜上桌时都散发着鲜甜的诱人滋味。

这里不仅仅是一个用餐的地方，更是传承河鲜美食文化的神圣殿堂。厨师们怀着对河鲜食材的敬畏之心，精挑细选每一条河鱼，凭借着精湛的厨艺和创新的精神，将普通的河鲜雕琢成令人垂涎欲滴的美味佳肴。以“双重口感鱼跃海苏丹鱼”为例，厨师们在烹制过程中，精准地把握每一个细节，从鱼的鲜活处理到独特的烹制手法，使得鱼皮呈现出金黄香脆的口感，而鱼肉则保持着洁白鲜嫩的质地，两种口感相互交织，形成了独特的味觉体验。

此外，餐厅还有海味盐焗蟹香浓、金狮松鱼红烧香、海参珍鳔醉人香、热带风情虾煲香、香脆金鱼皮、妈密芝麻脆鳝，盐炸沙咀鱼香脆、擂茶风味满口香等特色菜品，它们与河鲜菜品相互映衬，共同构建起曾味园丰富多元的美食版图。

三、厨师匠心与多元菜品、餐厅魅力：美食华章的核心力量

曾味园厨师团队在刘赐福师父带领下卓越不凡。刘师傅40年中餐经验，深谙河鲜特性，融合养殖与烹饪知识。他在处理“双重口感鱼跃海苏丹鱼”时，选鱼严格、火候与调味精准，先煎后制独特手法成就美味。在其引领下，团队为菜品注入灵魂，搭配海洋风情装潢与热情专业服务，让顾客在餐厅尽情畅享美食探索之旅。

四、行业赞誉与未来展望：河鲜传奇，续写辉煌

马来西亚食品与餐饮总会（FRA）积极发起“发现非遗舌尖美食”活动，致力于通过此活动支持政府、旅游部以及联合国推动非遗美食的方向目标，协助各方共同推动美食文化的传播与弘扬，为促进旅游发展贡献力量。

FRA 深知美食的魅力和影响力，通过颁发表扬奖项等方式积极推动美食发展，激发更多商家追求卓越品质、传承美食文化。

展望未来，曾味园作为优秀的美食商家，怀揣着对美食的热爱与执着，期望通过精心烹制的河鲜佳肴吸引更多游客。

曾味园相信美食有着独特的魅力，能够成为推动旅游发展的强大动力。他们将继续提升厨艺水平，不断创新菜品，以满足食客们日益挑剔的味蕾需求。同时，曾味园也会更加注重美食文化的传承，将传统与现代相结合，为游客们带来独特的美食体验，并希望通过自己的努力，让更多人了解和喜爱当地的旅游资源，为旅游产业的繁荣贡献自己的力量。

【通讯站】

曾味园Kit.Chen by Jardeno
地点：84A,Jalan Dato Bandar Tunggal, Seremban,Negeri Sembilan
电话：012-830 9389

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