卫生局市政局联合取缔 商业区6间餐馆遭查封 - 中国报 Seremban China Press
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    卫生局市政局联合取缔 商业区6间餐馆遭查封

    (芙蓉29日讯)芙蓉县卫生局及芙蓉市政局,在芙蓉新城Plazo商业区展开联合突击检查行动,一举查封6间餐馆!

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    卫生局及市政局执法官员于昨晚7时至晚上11时许,兵分多路进入Plazo商业区茶餐室及餐馆展开突袭检查行动,根据估计,6间餐馆被指因卫生及清洁不达标,遭查封14天。

    卫生局在卫生、清洁不达标的餐馆外墙贴出查封14天的红色通告。

    根据网民在面子书N9(新)芙蓉山吹水站群组内贴文,可见一批政府部门官员进出各餐馆,随后在某餐馆外墙贴上卫生局查封14天的通告,查封日期从8月28日至9月10日。

    本报记者今日前往上述地区查看,发现有6间餐馆外墙被贴上红色通告,分别为1间印度餐馆、2间嘛嘛餐馆、3间华人餐馆,这几间被查封14天的餐馆,都是从白天营业至晚上。

    其中,有1间嘛嘛餐馆刚于上月开张营业,未料到却因厨房的卫生及清洁问题被查封14天。

    记者所见,在午餐时段,一些顾客要到餐馆享用午餐时,才愕然发现餐馆今日并未开门营业,再看到外墙上卫生局贴着查封14天的红色通告,只好匆匆离开到他处享用午餐。

    芙蓉新城Plazo商业区有多达6间餐馆因卫生、清洁未达标,被卫生局查封14天,不准营业。

    当记者尝试走进嘛嘛餐馆时,员工向记者高呼没开门营业,记者询问到底发生何事,但是对方却没给予任何回应。

    不过,现场可见嘛嘛餐馆的多名员工正在店内忙着清理工作,有的在清洗地面、清洗桌椅、清理风扇及厨房等。

    另一间华人餐馆的业者及员工也在店内忙着清理工作,至于其他3间餐馆则没有开门。

    根据卫生局向来查封不符合清洁及卫生规格的餐馆,只要业者在两周内达到卫生标准,把卫生局列明违例及不符合事项都做好,就可通知卫生局执法官员再次前来检查,经检查合格后就可缩短查封时间尽快恢复营业。

    嘛嘛餐馆的员工忙着展开清理工作,以便能达到卫生局的卫生、清洁标准,缩短查封时间尽快恢复营业。
    顾客要到餐馆吃午餐,被告知没开门营业,只好匆匆离开到别处用餐。

    ■执法人员兵分多路 业者来不及反应

    记者周四向一名餐馆业者,了解昨日的大规模突击检查行动情况,被告知卫生局及市政局执法队伍兵分多路包抄芙蓉新城Plazo商业区的餐馆,业者完全根本来不及反应。

    一间甫开张不久的餐馆,因为卫生、清洁问题,被卫生局查封14天。

    不愿透露姓名的餐馆业者说,事发时因为没顾客,他脱下头上的帽子在店前坐着休息,突然间见到卫生局及市政局官员进入,他们展示身份证明随即进入店内突击检查。

    餐馆厨房必须时刻保持清洁及卫生,烹饪用具都必须摆放好,食材不准放在地上。

    他说,餐馆内的卫生、清洁都符合卫生局的标准,惟,他却因是主厨却没戴上帽子,而被开出一张罚单。

    他说,整个商业区内很多间餐馆都因卫生、清洁未达到卫生局定下的标准而被查封。

    询及执法官员进入餐馆内检查哪些事项,“餐馆厨房、厕所的卫生、清洁情况,避免老鼠蟑螂出没,同时不可把食材放在地上等问题。”

    他指出,官员为餐馆内的卫生、清洁打分,只要达标基本上都不会为难业者。

    卫生局要求餐馆的厕所需时刻清洗,分开男女厕,同时要有清洁值日表。

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