森甲河婆妇女组教制菜粄 发扬传统美食文化

（淡边23日讯）森甲河婆同乡会妇女组举办“菜粄制作分享会”，获得地方上各籍贯女性的积极响应。

由主席刘道凰所领导的森甲河婆同乡会妇女组，为了发扬河婆传统美食的文化，特于日前在母会“成和堂”冷气大礼堂主办“菜粄制作分享会”，获得淡边与普罗士邦两地各籍贯女性的积极参与，反应之佳令该会妇女组鼓舞不已。

刘道凰在受询时披露，除了大家所喜好与熟悉的河婆擂茶，“菜粄”也是河婆人的传统及健康美食，希望通过该项分享会，让更多家庭尤其是为人母亲者，学习和掌握有关菜粄的制作方法，从而将有关的传统美食文化发扬光大。

她也说，举凡有意品尝由该会妇女组所制作的菜粄，可以通过参加森甲河婆同乡会，定于本月28日（星期日）晚上7时正，在该会“成和堂”冷气大礼堂举办的“家庭日”，届时除了菜粄，还会准备河婆擂茶让与会乡亲及嘉宾品尝。