（芙蓉4日讯）随着生活成本和食肆价格不断持续上升，学校食堂是否也准备酝酿调账价格，引起家长关注；庆幸是受访的学校一致透露，食堂食物价格去年才做调整，目前未接获食堂有意再调高价格，一份熟食平均价格为3令吉至3令吉50仙。

众所周知，从冠病疫情之后，市场上的物价节节攀升，尤其熟食价格更是惊人暴涨，食肆业者也都无奈指出，熟食价格不断调涨乃形势所逼。

那么，作为学校食堂业者，顾客群多数以学生为主，又是否能抵住万物上涨的大环境而维持食堂食物价格？如果维持低价格，食堂业者又是否能支撑下去？

受访的学校校长都向《中国报》透露，由于学校食堂价格已在2022年或2023年作出调整，因而无论是普通熟食或营养餐，今年将维持原价。

校长也一致透露，学校食堂的招标合约为2+1年，期间不可任意调整食物价格，若食堂业者有意调高价格，必须事先与校方讨论并获得同意。

根据反映，学生人数较多的学校，食堂业者对于维持食物原价未有怨言，一般相信薄利多销是业者经营食堂的生存法则；然而，对于学生人数较少的食堂业者则颇有微言，未来是否继续续约经营，仍未明朗化。

■芙蓉加拉宾华小校长温芝琳
目前的学校食堂业者在加拉宾华小经营了10年之久，2022年是业者最后一次调整价格，迄今，校方未接获业者准备调涨价格的要求。

食堂业者每一天提供的食物种类不同，包括清汤面、炒饭炒面、叻沙、椰浆饭等，学校老师和学生多数在食堂购买餐点或用餐。

通常食堂业者与校方的合约均为2+1，一般上是两年检讨一次食物价格，除非对方额外提出要求，校方才会讨论是否接纳调整物价。

食堂业者的合约今年到期，相信业者会续约，继续为加拉宾华小的老师和学生提供餐点。

目前，学校一份熟食价格约3令吉左右，也是一般学生负担得起的价格。

■芙蓉万茂新村华小校长黄宝仪

万茂新村华小食堂特别为学生提供健康好吃的营养餐，全校70%的老师和学生，下课时候都享用色香味俱全的营养餐。

食堂的营养餐是通过营养师特别调配，再由食堂业者烹调上桌。为了确保师生的饮食健康，让大家能以最合理价格享用营养餐，营养师每月的谘询费用由董家教承担，以致食堂熟食价格不受影响。

校方、食堂业者和营养师也为了学校的营养餐开设群组，由营养师每天监督食材和调味料，主张零味精和酱油等化学调味料，主打少油、少盐和少甜。

同时，在营养师的监督下，食堂业者每天都为师生带来不同的营养餐，一星期也至少有三餐提供水果，并贴心地为巫裔学生准备清真营养餐。

食堂的营养餐种类包括南瓜天贝炒饭、橙汁鸡饭、东炎米粉汤、金瓜眉豆肉片等。

目前的食堂业者是从2019年开始在万茂新村华小经营，随着市面上的物价持续上涨，业者也在去年调整营养餐价格，每份约3令吉50仙。

今年，食堂业者不会再调整食物价格。

■芙蓉启华小学校长许惠诒

目前的食堂业者在我还未被调职到启华小学之前，就已经开始经营，最后一次调整食堂食物价格是去年3月。

食堂业者每天为老师和学生准备不同种类的食物包括清汤粉、叻沙、东炎、炒面炒饭和椰浆饭等，每份价格约3令吉左右，午餐一般是三菜肉的杂饭，每份介于6令吉至6令吉50仙之间，比外食杂饭价格低。

由于每个学生的食量不同，一般上业者只能依据大部分学生的食量作为标准，但也额外准备更多的面食或饭，让吃不够饱的学生免费添加，致力确保每个学生都能吃饱又不浪费食物。

由于学校的学生人数不多，业者的收入相对减少，校方也明白目前的食物价格令业者感觉难以支撑，惟业者迄今未提出调涨食物价格的要求。

食堂业者与校方的合约今年11月到期，届时业者会否续约仍未明朗化，倘若双方无法达致共识，也只能开放公开招标。

高兴

惊讶

愤怒

悲伤

无聊