叶玟豪:各地饕客慕名来 肉骨茶应列美食遗产 - 中国报 Seremban China Press
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    叶玟豪:各地饕客慕名来 肉骨茶应列美食遗产

    (芙蓉26日讯)森美兰客家公会联合会青年团团长叶玟豪指出,大马不仅是个多元种族、多元宗教和文化的国家,更是美食天堂。

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    他说,我国的肉骨茶已成为世界各地饕客慕名而来的首选道地美食之一,是大马的品牌食物,应列入成为大马的美食遗产,以真正实践拥抱多元饮食文化政策。

    他说,多样化、不同口味且丰富的各族饮食文化百花齐放,不但能突显大马民族的奔放情怀和文化风情,且有效带动国家的旅游业及推动经济。

    森客联青呼吁政府考虑将肉骨茶列入成为大马的美食遗产,坐者左起为庄天送、叶文美、叶玟豪、曹富善和叶光辉。

    他说,大家应以身作则实践爱国情操,继续维护大马多元种族和谐共处的精神的同时,也应达致共识和认同多元饮食文化共存向来是象征国家具包容性及开明的形象。

    叶玟豪于日前召开该森客联青理事会议时,这么指出。当天出席的理事包括副团长叶文美、曹富善、财政庄天送、组织秘书叶光辉、福利组主任杨建诚、副商务组主任黄韦进、副康乐组主任叶俊华、副福利组主任苏伟梁、理事叶俊贤、叶俊发、叶俊宝、李京福和查账黄韦定。

    森客联青理事呼吁政府珍惜、维护和共建一个更加包容、互信、和谐及更有韧性的多元种族社会的同时,应该以行动实践以更包容、中庸和宏观的方式朝美食遗产的方向前进,让大马的肉骨茶真正成为国家的美食遗产。

     

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