（芙蓉5日讯）芙蓉中华中学食堂风波最新进展，引起争议的食堂食物份量及味道已获改善，同时免费让学生添加面饭，而且从6月6日起，落实无现金支付措施，学生需以充值卡购买食物。

该校副董事长李伟源指出，过去，该校食堂面对许多负面新闻，经过该校董事部与食堂业者开会讨论后，如今的食物质量、数量都已有改善。

他今日在芙中食堂召开记者会时，发表上述谈话。

他说，从开斋节假期结束后至今，董事部成员有到食堂了解学生的用餐情况，之前有学生说必须加饭或加粉才吃得饱，如今食堂已调整食物份量，并免费让学生添加白米饭、米粉、面或粿条。

“当时，我看到两名女学生在食堂用餐，其中一名女生没有购买食物，在我询问下，对方说因为担心吃不完食物，所以她们两人共用一份食物。”

“至于食物的味道，这是属于个人口味，不过食堂已改善食物的味道。”

他说，学生下课的用餐时间是足够的，用餐后还有时间互相交流以及在校园闲逛。

他指出，之前的投诉问题都已逐步获得解决，也没有再接到投诉，如今食物份量增加了，排队时间减短了，食物味道也改善了，可以说，问题已解决99%，除非是鸡蛋里挑骨头。

李伟源促请华社，别因为一些负面消息，就对芙中产生大反应。

他说，董事部很用心去做，完全没有私心，出钱出力要办好学校，但有时在面子书看到一些留言，会令董事部感觉很受打击。

他呼吁华社继续支持芙中。

出席记者会者包括芙中校友会主席唐业翔、董事陈清秀、陈继善、蔡振利、陈元隆、家长会代表郑秀君、蔡佳綋、副校长龙思岑。

6月6日起不接受现金

李三集团进驻芙中食堂，负责人陈德仁指出，食堂从6月6日开始，落实无现金支付措施，完全不接受现金交易。

他说，届时，学生可使用充值卡购物，由于可以快速过账，也不需找钱，可以减少排队等候的时间。

“到时候，食堂柜台会分门别类，分为饭类、面食类等，要购买面食的学生就到面食类行列排队，加上以充值卡支付，可以更快速完成交易。”

他说，如果学生忘了携带充值卡，食堂会补发一张，充值后便可使用。

他指出，如果遗失充值卡，必须立刻告知食堂，以便将原卡取消， 避免卡内款项被动用。

“所以，我们鼓励学生将充值卡与本身或家长的的手机绑定，藉此监督卡内的款项情况，而且，家长也可以通过手机应用程式，清楚知道孩子的消费状况，以及购买什么食物，同时还可以设定，规定一天的消费数额。”

使用充值卡可获积分

陈德仁指出，目前是一个适应期，好让学生知道如何使用充值卡购物，以及如何通过充值机为充值卡充值。

他指出，使用充值卡购物还可以获得积分，通过一定数量的积分，可以优惠价购买食物或饮料。

“在食堂充值是没有收取任何手续费，但如果学生是通过网上为充值卡充值，银行会收取3%手续费，不过系统会配送李三积分给用户来抵消相同数额的手续费， 简单来说，该公司承担了手续费。”

他说，如今学生可以使用现金或充值卡交易，但到了6 月6日，食堂就只接受充值卡购物。

较早前，他指出，在有关食堂的负面新闻报导后，他听取学生、家长及校方的意见及作出改善， 调整食物迎合学生的口味，同时也免费让学生添加米饭或面的份量。

他举例，当学生购买面食时，如果觉得份量不够，可以当下要求添加份量，如果过后才到来要求，可能只添加到面的份量，但已没有配料了。

蔡振利：中央厨房卫生安全

蔡振利指出，中央厨房概念是大趋势所需，强调的是卫生及安全。

他说，之前芙中的食堂曾发生液化石油气泄漏以及火灾等意外，所以，必须考量食堂的安全及卫生。

他指出，如今的食堂业者是采用中央厨房概念，所以，董事部接受此概念，因为安全卫生是董事部的第一考量。

陈元隆披露，食堂是在3月20日正式营业，由于是新业者及新员工，难免会有问题出现，必须给予时间适应。

他说，董事部一直都有给予监督及提供意见，如今食堂的运作已改进很多。

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