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廖舒桦:捐菜助人不浪费心血
天气好蔬菜大唱丰收,唯在斋戒月供过于求,最终导致叶菜无价,以致金马仑菜农近期大量丢弃过剩蔬菜,防止亏损。
站在菜农的立场,丢菜或许是市场策略,进而减少蔬菜流入市场,促使蔬菜价格回稳。
可是,好好的蔬菜,大量被丢弃就会形成浪费,而且丢了多可惜,为何不把蔬菜捐献给慈善机构或低收入群?
毕竟社会上还有很多贫困人士,每天在忧愁三餐温饱问题,而一些慈善机构也需要食材供应,以便烹煮菜肴派饭给长者,因此菜农可将过剩的蔬菜捐献给这些慈善单位。
这样一来可做慈善,二来可协助低收入群体,而且最重要是不浪费蔬菜。
虽说有菜农担心捐菜给慈善组织,而慈善组织因太多人捐菜,将菜派送给亲友,会构成恶性循环,促使市民有免费菜后,不到菜市买菜。
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一般上,除非有企业机构回馈社会,定期买菜捐赠弱势群体,否则一般免费蔬菜也只是暂时性,市民根本不会因为这回有免费蔬菜,而不再购买蔬菜,坐等他人送免费菜。
近日也有新闻报导菜贩这边将部分腐烂的蔬菜丢弃,那边就有民众在大型垃圾槽捡菜,这证明还是有很多民众难顶百物高涨的生活压力,需捡来被丢弃的蔬菜,节省一些花费。
反正,蔬菜丢了没人能受惠,而菜农在烈日下栽种的心血也会随着蔬菜被丢弃毁于一旦,并会制造大量蔬菜残渣;相反地捐出去却能让大批民众受惠,菜农的心血也不至于白费。
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