森州首个“达雅早市” 828与您有约 - 中国报 Seremban China Press
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    森州首个“达雅早市” 828与您有约

    (芙蓉23日讯)以婆罗洲风味特产为主的“达雅早市”,将于8月28日在拉杭国小附近商区开跑!

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    由芙蓉市政局与非政府组织芙蓉婆罗洲拉班印度协会(Pertubuhan Raban Indu Borneo Seremban)合作推动的早市,今后订于每个星期天上午8时开始营业,直至中午12时。

    芙蓉婆罗洲拉班印度协会与芙蓉市政局联办“达雅早市”,828与大家正式见面,右起柏蒂拉、薇妮苏丽、沙马鲁丁(右4起)及阿舒拉。
    芙蓉婆罗洲拉班印度协会与芙蓉市政局联办“达雅早市”,828与大家正式见面,右起柏蒂拉、薇妮苏丽、沙马鲁丁(右4起)及阿舒拉。
    薇妮苏丽
    薇妮苏丽

    芙蓉市议员兼筹办人之一的薇妮苏丽指出,开跑日当天共有20个摊位将在商区及草场中间的马路摆摊,此早市可容纳30个摊位,有意参与早市的婆罗洲子民,可联络早市负责人柏蒂拉019-3746474。

    “这是我担任市议员主推的项目,3年前已向市政局提出献议,当局随后派员勘察及筛选早市的适合地点,如今终于要正式开跑。”

    她相信此早市可以为许多对婆罗洲即沙巴和砂拉越的美食、手艺品、传统服装等了解不深,却兴趣盎然的西马人,带来全新的体验。

    “若不打算花钱买机票飞往东马,大家何不先来这里尝鲜或解馋,虽然是20个摊位,这里却是五脏俱全,应有尽有。”

    她说,20个摊位的摊主,清一色是道地东马人,烹煮出来的是道地原汁原味的婆罗洲食物。

    微妮苏丽今午与芙市政局社会发展及观光组主任阿舒拉、副主任沙马鲁丁及芙蓉婆罗洲拉班印度协会主席柏蒂拉。

    “早市也会贩售婆罗洲食物的食材,譬如东马常见的刺壳鱼(Terubuk)、红辣酱及世界香料排名第三的砂拉越胡椒粒,黑白胡椒粒皆有。”

    她说,早市售卖的原住民风味熟食,计有砂拉越叻沙、哥罗面、木薯叶炒饭、诗巫糕点、伊班族的竹筒鸡(Manok Pansuh)等,欢迎来品尝东马菜。

    砂拉越叻沙, 木薯叶炒饭, 刺壳鱼, 世界香料排名第三的砂拉越胡椒粒, 伊班族的竹筒鸡(Manok Pansuh)
    砂拉越叻沙, 木薯叶炒饭, 刺壳鱼, 世界香料排名第三的砂拉越胡椒粒, 伊班族的竹筒鸡(Manok Pansuh)

    市局欢迎各界推动观光活动

    芙市政局社会发展及观光组主任阿舒拉直言,芙市政局对任何可为森州特别是芙蓉观光业有利的活动,绝对是无任欢迎,并会以开放态度接纳和携手推广。

    “当局经过详细勘察及评估,认同别具一格的东马市集,不只对本地人,甚至是外坡或外国观光客,同样具吸引力。”

    她相信有别于一般早市和夜市的达雅早市,单是早市推出的原住民产品,能为本地的观光、美食市场及庶民经济,带来不一样的影响,包括有利于芙蓉观光业开拓多元化客源。

    以婆罗洲风味特产为主的“达雅早市”,座落在拉杭国小前草场旁的马路两旁。
    以婆罗洲风味特产为主的“达雅早市”,座落在拉杭国小前草场旁的马路两旁。

    她对此早市有足够信心,主要是占据适中的地理位置,附近拥有足够的泊车位,不容易陷入交通堵塞,此早市完全俱备有关优势。

    芙蓉住有不少婆罗州原住民

    柏蒂拉
    柏蒂拉

    芙蓉婆罗洲拉班印度协会主席柏蒂拉指出,独具婆罗洲风味的达雅早市,在芙蓉应是前所未有的早市,此早市的成立旨在帮助迁移到西马定居于芙蓉的原住民。

    她说,根据非官方统计数据显示,大约有150个原住民住户落户在芙蓉龙城区,其他地区如汝来、文丁及巴音等,皆有原住民住户。

    “与市政局合办早市,目的是为原住民特别是妇女提供帮补家用的管道,此早市形同婆罗洲妇女的踏脚石,藉此机会向外推销婆罗洲食物和特产,同时也能有稳定的收入。”

    她指出,早市至少90%的摊主是家庭主妇,她们在住家烹煮美食或制作手工艺品,再到早市摆卖。

    “这群妇女有的在行动管制令以前,曾在工厂上班,之后受到疫情及工厂改组被裁退,从管制令开始就在家烹煮家乡食物维生,成立早市是希望把她们统整起来,为推广婆罗洲文化出一分力。”

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