（芙蓉4日讯）标准肉鸡售价上涨，惟市内使用大量鸡肉食材的鸡饭或西餐厅暂不调涨食物售价，依旧维持原价！

7月1日起，标准肉鸡零售价为9令吉40仙，凡是以肉鸡为主食的餐厅食肆，尤其是售卖鸡饭、鸡扒或炸鸡也大受影响，成本大增。

（本报陈梧源摄）

不过，《中国报》记者今日走访芙蓉市内多家鸡饭、烧腊店或西餐厅，大部分受访的小贩商家皆表示暂时不调涨食物价格，会自行承担增长的成本。

他们说，如果食材持续调涨，他们才考虑作出调涨。

不过，也有受访鸡饭业者因各种食材调涨，促使成本加重，早已在6月调涨鸡饭售价。

有良心小贩反映，现在行情不好，体恤大家的生活艰辛，宁愿少赚些；纵使利润微薄，也不敢在现阶段调涨物价。

更有佛心烧腊店售卖普通鸡饭，即使鸡胸肉或是鸡翼饭在之前两度小幅度调涨，如今每份售价也只是3令吉80仙，而且计划自己饲养菜园鸡，降低菜园鸡饭售价。

相信是鸡饭售价廉宜，该店也吸引大批消费者排队“帮衬”。

● 周进福（48岁，四块八小食中心洪记海南鸡饭业者）

百物高涨，成本愈见沉重，我已于上个月起将售价原是5令吉50仙的鸡饭，调涨至6令吉，每份鸡饭调涨50仙。

肉鸡零售价从7令吉50仙左右，一直飙涨至目前的每公斤9令吉40仙，加上之前其他食材一律上涨，成本加重，我最终只能调涨鸡饭价格。

对上一次，我调涨鸡饭价格是在2年前。

在通货膨胀时刻，顾客也明白物价上涨，因此当鸡饭调涨后，他们也接受。

● 陈奕淳（26岁，芙蓉烧腊城东主）

基于物价腾飞，人民的生活也吃紧，如果调高食物价格，我们担心顾客却步，所以现阶段暂时不会调涨鸡饭价格，依旧自己承担，维持增涨的成本开销。

现在的肉鸡顶价为每公斤9令吉40仙，售价也不比之前一度飙升至每公斤10令吉来的高。

惟饲料价格走涨，鸭、猪肉、菜园鸡价格暴涨，尤其是鸭涨幅更是达致100%，从每公斤8令吉，增涨至16令吉，而且还出现缺货状况。

目前普通鸡饭每份售价只是3令吉80仙，此售价是从2年前的3令吉30仙，先后两次调涨售价，但幅度不大，只是调涨3令吉50仙，再到目前的3令吉80仙。

至于烧鸭饭每份售价为6令吉，菜园鸡则是每份5令吉50仙。

我也打算自己饲养菜园鸡，降低成本，如果成功饲养，日后的菜园鸡售价会比现在还便宜。

● 邓兆宏（塔罗餐厅业者）

尽管肉鸡价格上涨，但是目前我们暂时不打算调涨食物售价；除非食材接下来继续走涨，我们才考虑调涨食物售价。

食材来货价格已调涨，却因需要用到，我们还是要订购进货。

目前鸡扒或鸡肉类食物，每份价位为10余令吉。

去年年尾我们已调涨过一次食物售价，涨幅10%左右，因为物价腾飞，顾客也明白且接受食物的涨幅。

● 吴振元（47岁，译音，尊尼叔叔西餐业者）

我现在还没有涨价，也不敢涨价，因为现在的行情不好。

目前其它业者售卖的鸡扒，每份要价16至17令吉，但我从2020年起至今依然是售卖14令吉，而且没有缩小食物份量。

在肉鸡设有顶价后，因供应商没有涨价，所以我也没有涨价，但是其他食材尤其是薯条每包也从5令吉，调涨至6令吉60仙，利润变得微薄。

鸡腿每两公斤的售价从2018年的26令吉，调涨至36令吉，导致成本增加，尽管利润变得微薄，但还算能维持。

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