气候影响产量减少 榴梿价格走高
(芙蓉3日讯)“果王”榴梿已上市,惟因产量大大减少,目前价钱偏高,不过还是吸引很多榴梿老饕购买品尝。
我国于每年5月开始踏入榴梿飘香季节,7月达到巅峰,8月杪结束;从5月杪开始已可看到很多路边榴梿摊贩在售卖榴梿,摊位前总挤满在选购的民众。
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这种人潮拥挤的情形,与去年6月1日因新冠肺炎疫情肆虐,实施全国大封锁,民众减少出门及不能堂食成了强烈对比,如今已逐步恢复以往的盛况。
目前,在芙蓉市区内还未见到太多的榴梿摊,一般相信在进入6月中旬,当榴梿开始大量上市后,榴梿摊会如雨后春笋般出现,无论大街小巷都看到榴梿摊,甚至可闻到榴梿的香气扑鼻而来。
我国的榴梿品种多不胜数,随手拈来有甘榜榴梿、猫山王、101、D24、XO、88、红虾、黑刺、葫芦、竹脚等。
根据《中国报》记者向榴梿批发商及摊贩了解到,目前榴梿还未大量上市,加上今年的产量剧减,榴梿价格比去年高涨,涨幅介于20、30%。
他们指出,目前上市的榴梿以槟城州及柔佛州为主,紧接着6月杪森美兰州、彭亨州的榴梿开始上市,一旦大量的榴梿上市后,价格才会稍微调低。
他们提及,由于年初雨量太多,因此影响榴梿的产量,不过整体来说货源仍充足。
他们说,这一季的榴梿有价有市,尤其名种榴梿价格高企,很多榴梿园主把名种榴梿出口到新加坡或急速冷冻出口到中国,价格远远比起在国内售卖来得高,也让园主赚得盘满钵满。
陈燕忠(芙蓉世界杯生果批发零售商负责人)
目前榴梿刚上市,产量还不多,价格自然较高一些,当榴梿季节高峰期,产量多价格自然有所下降。
今年的榴梿产产量比起去年少,主要是年初的降雨量太多,造成榴梿树错过花期开不了花,榴梿树需要干燥天气才能开花结果。
现在上市的榴梿以槟城及柔佛为主,其中柔佛的榴梿价格会比槟城来得高,主要是路程运输方面,柔佛的榴梿早上时分运送到芙蓉仍新鲜,槟城的榴梿因为运输时间长,载到芙蓉已相隔一天。
槟城及柔佛的榴梿一般上在早上10时送到芙蓉,随后批发给其他榴梿贩售卖。
每年榴梿季节要数槟城的榴梿最早上市,这是因为靠海的关系,随即是柔佛、森美兰、彭亨等地。
名种榴梿如红虾、竹脚等的价格在1公斤20至30令吉以上,至于猫山王、黑刺等的价格在70至80令吉以上。
中国对榴梿需求量大,现在榴梿产量少,园主把名种榴梿如猫山王、黑刺等急速冷冻出口到中国,一些榴梿则是出口到新加坡,自然供应于本地市场的榴梿将更少,价格也会随之调涨。
除了猫山王、黑刺等急速冷冻出国到中国,现在连101、D13等榴梿也一并被急速冷冻出口。
韩山(班台路榴梿摊贩)
我在5月初开始摆摊售卖榴梿,目前售卖的榴梿多以槟城州浮罗山背为主,其中有红虾、猫山王等。
今年榴梿产量少,价格会比较昂贵,不过还是介于民众可负担的价格。
我预计再多两星期,当榴梿大量上市后,价格会有所下降。
我售卖的是本地榴梿,绝没出售泰国榴梿,泰国榴梿人工采摘催熟,本地榴梿是自然脱蒂落地,新鲜度及口感都不同。
新鲜的本地榴梿顶多可以耐放1、2天,泰国榴梿可以耐放至一星期,本地榴梿的价格比起泰国榴梿也来得贵。
猫山王榴梿有分等级,有A、B、C果,价格也有所不同,其中A果价格每公斤介于70至80令吉、B果60令吉以上、C果20令吉以上。
此外,红虾榴梿一样有分等级,多数都是依据果实的大小计算。
自榴梿上市以来,已有很多榴梿老饕前来选购品尝。
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