【森州人头条】原材料全起价 今年端午节吃贵粽 - 中国报 Seremban China Press
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    【森州人头条】原材料全起价 今年端午节吃贵粽

    (芙蓉29日讯)物价腾飞,各种裹粽材料售价跟着上涨,促使市场上的现成粽子售价也喊涨,售价调涨10至20%。

    由于粽子价格调涨,目前每粒现成肉粽的售价介于6令吉至逾8令吉,今年消费者不得不吃贵粽子。

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    各种裹粽材料价格上涨,当中以粽叶的涨幅最高。


    相信也是因为百物涨价,生活负担沉重,许多消费者不再像往年般舍得采购,反而是缩减了采购量,只是“意思”地购买应节。

    也因裹粽步骤繁杂,很多消费者还是会选购现成的粽子过节。

    因为裹粽材料飙涨,各种粽子价格调涨10至20%。


    不过,也有消费者为了节省开销,选择购买材料裹粽过节,同时赠送予亲友。

    基于市场还是处于慢热状态,有小贩担心粽子卖不出,而减少50%粽子的售卖数量,不敢如往年般售卖同样数量的粽子。

    端午节将至,许多消费者也趁周末外出时率先采购。


    受访的粽子商贩披露,基于粽子材料尤其是猪肉、粽叶及冬菇价格涨幅最多,在成本上涨下,现成粽子价格也已调涨。

    他们坦言,粽子售价上涨,也出现了消费者减少购买现成粽子数量的现象。

    碱水粽子,包括红豆馅粽,调涨30至40%。


    他们说,侥幸大开放及允许跨州后,除了本地消费者,也会做到一些外地游客生意。

    此外,杂货业者反映,因粽子有价,许多家庭主妇也当起卖粽小贩,售卖住家风味粽子,在经济负担愈见沉重下,赚取外快,帮补家用。

    许礼叠指出,裹粽各种材料尤其是猪肉、粽叶和冬菇皆上涨,他于2周前已调整粽子售价。

    ·许礼叠(芙蓉孖仔肉粽糕点企业东主)

    百物高涨,裹粽各种材料尤其是猪肉、粽叶和冬菇皆上涨,我也在2周前调整粽子售价,涨幅为10至20%。

    目前肉粽价格介于6令吉80仙至8令吉80仙,尽管调涨了粽子售价,但是粽子依旧给“足料”,而非经济粽的馅料。

    由于各种物品皆涨价,消费者也出现了减少购买粽子数量的现象,但是大部分还是会买几粒应节。

    自从允许跨州及踏入大开放后,民众已可以跨州,因此今年的粽子生意会比去年好些。

    外州如吉隆坡的粽子价格比芙蓉还贵,许多近期到来芙蓉的外州人也会前来购买;今年我们多数接到外州订单,门市售卖的粽子数量则与去年一样。

    基于来临周五就是端午节,近日已出现购买现成粽子的人潮,因为现成粽子方便,不用耗时买材料裹粽。

    李凤玲

    ·李凤玲(芙蓉大巴刹美心糕点东主)


    近日已有购买粽子的人潮,但是消费者购买粽子的数量减少,只是“意思意思”购买应节,最少的只购买1至2粒,最多是10至20粒。

    由于行情不好,加上涌现许多售卖住家式粽子的小贩,今年我也减少拿50%的粽子货源,担心卖不出。

    民众选购现成粽子过节。


    侥幸,踏入大开放阶段,还会迎来一些外来游客,至少还能做到一些游客生意。

    物价上涨,粽子材料也不例外,今年肉粽调涨了50仙,碱水粽调涨30至40仙。

    端午节落在下周五,因为有些人提早欢庆,所以近日有不少消费者提早购买现成粽子。

    孙賐鍗

    ·孙賐鍗(勤成号东主)

    各种裹粽材料于1个月前已上架,因物价飙涨,各种裹粽材料也调涨10至20%,但购买裹粽材料的反应还不错,而且越靠近端午节越多消费者前来采购。

    在众多裹粽材料中,目前以粽叶涨幅最高,现在每公斤超过40令吉。

    基于现成粽子价格昂贵,很多民众宁愿自己买材料裹粽,不仅能裹出自己的风味,还能赠送予亲友。

    现在科技网络发达,新手也可以上网学习裹粽,而且1公斤糯米可裹出18至20粒的中等尺寸的粽子。

    因为粽子现在有价,许多家庭主妇也加入裹粽阵容,售卖粽子赚取外快及帮补家用。

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