【森州人头条】供应不足黄豆价格飙涨 制成品掀起价旋风
(芙蓉13日讯)涨价潮持续蔓延,黄豆价格如今也喊涨,就连黄豆制成品也跟着水涨船高。
市场上售卖的黄豆主要源自美国、加拿大、澳洲及中国,因为船运趟次减少及货柜箱不足,美国又因风灾影响,导致黄豆减产。
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加上市场对黄豆需求高,供应货源减少,以致黄豆售价于1至2个月前飙涨,甚至还出现缺货状况。
目前每30公斤黄豆调涨10令吉,每公斤黄豆也从原本逾3令吉的售价,调涨至5至6令吉。
一名杂货商受访时推测黄豆价格还会持续走高,而且也不确定接下来是否还会有供应。
如今各种黄豆制成品如豆腐、豆腐卜、腐竹、豆浆水、豆腐花等也受到牵连,紧随这股涨价趋势,酝酿起价。
据悉,豆腐原本每块50仙,而每块豆腐已从去年起调涨10仙达60仙,如今因黄豆原料价格飙涨而再度调涨售价,促使豆腐将随着近期的涨价旋风,于本月15日起,从60仙调涨至70仙。
至于豆腐卜及酿料腐竹也不例外,每包调涨50仙。
不过,也有小贩考量及体恤到疫情下百货高涨,中下阶层的生活困境,而自行吸纳增加的成本,不调涨豆腐花和豆浆水的价格。
■谢兆衡(洽记贸易有限公司东主)
黄豆售价早在2个月前已上涨,因为黄豆需求高,而美国又面临风灾,造成生产量减少,黄豆在一个月前出现缺货。
市场上售卖的黄豆主要源自美国或加拿大,我是卖产自美国的黄豆;过去每公斤黄豆要价逾3令吉,现在已是5令吉。
目前黄豆还有货源,只是售价较以往贵。
虽然黄豆价格走涨,但是需要用到的,消费者依然会购买,但是已明显的比过去买少了。
■孙賐鍗(勤成号东主)
黄豆价格从上个月起调涨,每30公斤的黄豆已调涨10令吉,而且还出现短缺状况。
尽管黄豆短缺,供应货源少,但目前市场上还是有黄豆售卖,只是量非常少,品质不佳,价格还持续走高,我也不懂下一批是否有货源供应。
市场上的黄豆分别是来自美国、澳洲、加拿大和中国;基于船运趟次少及货柜不足,促使黄豆价格走涨。
我主要售卖加拿大黄豆,因为加拿大的黄豆品质较好,而且较受消费者欢迎。
因为黄豆价格走高,以黄豆制作的产品包括饲料价格也随之上涨。
■黄良成(52岁,芙蓉大巴刹豆腐及鱼丸小贩)
由于原料价格飙涨,每块豆腐将于本月15日起调涨10仙,每包豆腐卜也调涨50仙。
原本每块豆腐只是50仙,随着去年上涨10仙,目前售价为每块60仙,但随着本月再上涨10仙,每块豆腐的价格将会是70仙。
市面上的酿料腐竹已三度调涨共60仙,但我是在其他小贩调涨第3次时,也就是在新年时调涨50仙。
基于来货价格已调整,我也只能贵来贵卖,尽管顧客会问又起价。
我每天预计会售出50至60块豆腐,有时会剩下几块至10余块豆腐,因为现款买货,没能退货,因此卖剩的会自己吃。
■洪重伟(82岁,芙蓉市区传统豆腐花豆浆水小贩)
豆腐花及豆浆原料价格起了又起,而包装的器皿也涨价,但我还是自行吸纳成本开销,没有调整售价。
因为还有很多中下阶层消费者,如果还调涨售价,他们的生活更吃紧,所以我尽量不调涨售价,协助这些消费群。
我目前售卖外带的豆腐花及豆浆水只是1令吉80仙,另加椰糖则需加20仙,此售价已维持了5至6年,除非成本开销飙涨至无法承担,我们才会调涨售价。
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