（芙蓉3日讯）“包点”也起价了！

芙蓉物价涨风继续吹，继多样商品先后调涨价格，包括冰块、蔬菜、文具及纸本刊物、轮胎、黑油及汽车零件后，12月伊始，包点也静悄悄的调涨价格，涨幅介于30仙至40仙之间。

平日一个大包只需3令吉40仙，如今竟要3令吉80仙。

茶餐业者向《中国报》反映，由于材料如面粉、肉类、咖椰（Kaya）和豆沙涨价，包点自然也难逃涨价旋风，至于糯米鸡和点心类，同样因为肉类涨价，无法免除在涨风外。

业者强调，芙蓉有许多茶餐室，早前因牛奶、咖啡粉或咖啡豆等己调涨饮料价格。

业者坦言，自新冠肺炎疫情爆发，大量外劳遭遣返回国，咖啡店几乎陷入“一人难求”的窘境，业者已被迫调高日薪留住工人。

他们指出，在茶饮材料及工人日薪皆调涨的双面夹攻下，大多茶餐室的咖啡、奶茶饮料一律调涨10仙至30仙之间。”

业者说，羊毛出在羊身上，茶餐室基于不同的营业模式，因此茶饮和咖啡的涨幅有所差异。

“有的茶餐室因为属于家庭式模式，家人包揽所有工人，如冲茶、煮食、洗碗等工作，业者能有效控制成本，相对的，部分茶餐室特别是小食中心，需有足够的人手，饮料价格也会跟着成本的增加而调高。”

除了包点、奶制饮料产生连锁反应涨价，茶餐室业者也发现，向蛋商买进的鸡蛋也在涨价，从每托逾12令吉涨至逾14令吉，换言之，茶餐室的生熟蛋预计也会调涨10仙左右。

■ 政府受促在涨价风中提供补贴

“政府制止涨风，要适得其所，只要政府愿在与全民最贴切的日常生活必需品，如柴米油盐提供补贴，肯定会及时止涨。”

森美兰咖啡酒餐旅商公会会务顾问刘扬梗向《中国报》指出，现在样样都在喊涨，涨风吹又生，市民每日需要的必需品全部在调涨。

“柴米油盐酱醋茶，是全民家庭中的生活必需品，也是市民每天为生活奔波劳碌的目标，只求给家人温饱温暖的生活。”

他认为，政府或州政府不要本末倒置，与其帮补得多不如帮补得对，在对的时刻做出对的补贴，必须从涨风的根源着手；导致物价调涨的根源，就是原料、物流、人工的调涨。

“其实政府可在原料输出提供补贴，或物流进行相应对策，绝对有利于抑止这股涨风。”

他说，在提供原料输出补贴和豁免门牌税作比较，哪一个牵涉的层面会比较大？更能让全民集体受惠？

■ 茶室业者面对请不到人窘境

刘扬梗强调，目前，大多茶餐室业者都面临请不到人及日薪缺乏“竞争力”的困境。

他说，因为外劳在疫情爆发后很多已被送回国，或自己要求回国，被迫陷入请不到工人的窘境。

“偏偏茶餐室又是小本经营，工人的日薪肯定不比装修、油漆及建筑业吸引人。

他说，据他所知，大多本地人或外劳不介意在装修建筑等行业当散工，可能收入不定时，或每周只做5天，他们比较重视的是在这些行业的散工的日薪，比在茶餐室打工多出一倍。

另外，他也提到，茶餐室新增防疫品的额外支出，加上大多饮食品的原料价格调涨，业者的成本自然水涨船高，业者如不调整饮料和食物的售价，真的很难撑下去。

他认为，业者在这股涨风中，不是加害者，反而更像是夹心人，一边要自我“消化”原料涨价带来成本提高的压力，另外还要应付顾客的不满，两面不是人。

高兴

惊讶

愤怒

悲伤

无聊