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    ◤复苏计划◢【森州人头条】夜市超过2个月无法重开 小贩变通求生存

    (芙蓉19日讯)路不转人转!复业遥遥无期的夜市小贩在生活压力逼迫下改变行销策略,或转涉其他领域赚取生活费,以熬过疫情的艰难时期。



    自从行动管制令3.0于5月12日起落实后,夜市已暂停营业2个月余,如今进入国家复苏计划第一期,夜市小贩复业依然遥遥无期。

    由于现阶段仍无法营业,在无止尽等候下,夜市小贩陷入手停口停窘境,部分生活负担沉重的小贩,不得不向现实低头,自寻出路,维持生计。

    目前许多小贩转行或是转到人来人往的商区摆摊营业,当中有原是在夜市售卖玉蜀黍的小贩,如今四处奔波在路边售卖榴梿,还有夜市鸡排餐车亦驶入商区营业。

    至于少数年轻小贩则通过社交网站推销产品,甚至配合复苏计划推出精致的蛋糕系列,同时安排外送服务,吸引消费者光顾。

    跟随时代步伐及迎合消费者需求,Wedo Bakery在网站上推销精美的古早味蛋糕。
    夜市暂时无法营业,蛋糕小贩转攻网站销售,并配合复苏计划推出蛋糕与水果塔系列。

    尽管转战路边营业的小贩感叹生意淡静,但能有生意做,对他们而言总比没能做生意,陷入“零”收入困境来得好。

    不过,也有小贩在改变营销方式及注入新元素后,生意更胜过当夜市小贩。

    由于不能只等顾客上门购买,一些小贩甚至提供10公里范围内的外送服务,从而争取更多客源。

    如今夜市小贩无一不希望挥别疫情,迎来过去大家向往的正常生活。

    夜市鸡排餐车小贩驶入车流量较多的商区营业,避免在夜市暂停营业下陷入零收入困境。

    拿督李中永(森美兰小贩小商公会会长)

    公会也通过手机应用程式群组鼓励会员在这期间转型,毕竟复苏计划处于无止尽延长,至今夜市小贩仍无法营业。

    小贩们面对着沉重的生活压力,因此不能坐以待毙,必须想方设法,另寻出路维持生计。

    目前半数中年以上的会员选择休息,另一半20至30岁的会员则转型通过网卖,抑或转到人来人往的连锁购物中心或是快餐店前摆摊,又或转行售卖其他物品维持生计。

    过去在夜市售卖蛋糕的会员,目前转攻网卖市场后,生意比之前好,因为网络销路比夜市来得广。

    也有之前售卖玉蜀黍的小贩,现在改行卖榴莲;还有小贩转在连锁购物中心或快餐店前摆档售卖炸鸡或水果。

    我认为只要食物、东西及服务好,价格又合理,一定能吸引消费者。

    近日已有一名夜市小贩生活陷入窘境,逼不得已升白旗求助,公会获悉此消息后,马上拨出一些钱,同时号召生活过得去的理事捐一些钱,协助这名小贩度过目前难关。

    我呼吁面对困境的会员与公会联络,进而提供协助。

    李中永

    王国成(夜市小贩)

    我原是在夜市卖玉蜀黍,因为现在夜市不能开,一个月下来没有收入,又不知道何时才能再开档营业,还要承担水电、保险及房贷费用,所以只能另寻出路,暂时转型卖榴梿。

    我在几星期前开始当流动榴梿小贩,四处跑在路边售卖榴梿,榴梿主要从林茂及班底买来售卖。

    首个星期的生意较好,在越来越多人售卖榴梿竞争大后,生意大跌,但总比“零”收入来得好。

    我当夜市小贩20年,也是首次面对这种状况。

    原是在夜市售卖玉蜀黍的小贩王国成,目前暂时成为流动榴梿小贩,维持生计。

    詹达荣( Wedo Bakery负责人)

    我们是从夜市开始售卖蛋糕,过后才开设店铺两边经营,惟疫情关系,夜市从行动管制令3.0起无法营业,我们转向面子书专页及Instragram推销。

    过去,我们仅通过社交网站,推销生日蛋糕,也欢迎消费者订制蛋糕,但是从5月多起已联同之前在夜市售卖牛油蛋糕、瑞士卷及其他蛋糕等业者一并推销到网页。

    为了迎合消费者需求,我们也推出古早味蛋糕,及配合复苏计划推出的瑞士卷、小蛋糕及水果塔系列,因为消费者的反应还不错,所以近期追加推出2.0系列。

    随着在网上加入了新元素和蛋糕搭配塔类的系列,网销蛋糕的反应确实较之前来得好。

    因为在网站订购,所以我们也提供外送服务,但一些偏远地方没有外送,不过也会招来司机或电召车将蛋糕送到消费者手中。

    詹达荣

    叶建辉(Golden Bons鸡排快餐车小贩)

    在夜市当鸡排快餐车小贩有10年,基于还有生活负担,必须支付租金、水电费及生活费、因此在行动管制令执行后,我只能在靠近住家,车流量多的商区摆摊。

    在管制令3.0落实后,夜市不能营业,我唯有再度到商区营业,目前固定在芙蓉新城家家购物中心前摆摊做生意,售卖鸡排、盐酥鸡、大花枝及芝士香肠等,还有瓶装饮料。

    因为不能单靠顾客上门,为了招来生意,也提供10公里范围内的送餐服务。

    与夜市相比,现在因民众少出门生意不理想,但至少还是有生意可做,总好过在家无所事事,没生意可做,零收入。

    由于生意不太理想,现阶段我选择营业一天,休息一天。

    叶建辉

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