【森州人头条】◤森州MCO◢不能堂食就送上门 宅在家 吃榴梿
(芙蓉20日讯)全国大封锁遇上榴梿季节,商家转换经营模式,提供送上门服务,让顾客宅在家也能品尝榴梿。
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从6月份开始,我国就踏入榴梿季节,然而我国在6月1日开始落实全国大封锁,民众减少出门,加上不能堂食,今年恐怕大家难有机会坐在榴梿摊位大口品尝“榴梿自助餐”。
《中国报》走访芙蓉市区售卖榴梿的商家,受访者坦言,今年的榴梿季节遇上全国大封锁,民众减少外出,不能堂食,榴梿销量肯定下跌。
他们说,以往售卖榴梿的商店,其中一个吸引民众的地方,便是可以现场即开即食的“榴梿自助餐”,但如今不能堂食,榴梿商店就算开门做生意,也只能等顾客上门。
他们说,干等顾客上门也不是办法,只好疫中求出路,提供外卖送上门方式,让顾客在家也能吃到榴梿。
受访者说,一般上外卖服务中,大多顾客喜爱已开好,装入塑料盒子的榴梿,当然也有顾客要求“原装”一粒的榴梿,享受开榴梿的乐趣。
受访者指出,由于现不能跨州跨县,榴梿外送服务大多只限芙蓉区内,平均每天的外送订单都有10单以上。不过由于行情不好,少有顾客是大量购买,都是购买足够的份量。
■6月底踏入7月是榴梿季节高峰期
目前仍是榴梿季节初期,预计6月底踏入7月份,会是榴梿季节的高峰期,届时榴梿价格相信会有所下降。
受访者说,目前的榴梿价格,甘榜榴梿每公斤10余令吉起,有名品种的则每公斤从30余令吉起。
受访者指出,较受顾客喜爱的榴梿品种包括猫山王、101、D18、D13、黑刺,尚有一些较小众化的金凤、来自老港的小苹果品种等。
▲陈仕轩(世界杯生果批发零售商经理)
目前仍是榴梿刚开始的季节,产量还不多,价格自然较高些,榴梿季节高峰期在6月底至7月,相信届时产量多,价格会有所下降。
一般上,我们批发榴梿到芙蓉及吉隆坡地区,不过因为大封锁,不能跨州跨县,我们必须向警局申请,相当耗时。
虽然我们主要进行批发,但民众不太敢出门,售卖榴梿的小贩也减少,相比往年,今年批发市场下滑约30%。
▲黄汉伟(芙蓉榴梿虫业者)
全国封锁肯定影响门市生意,相比往年,这次门市生意下跌约50%,因此我也提供外送服务,让顾客在家也能吃到榴梿。
不过因为不能跨州跨县,外送服务也只限于芙蓉地区。一般上顾客较喜欢已处理好,装在塑料盒子的榴梿,员工也能看清榴梿是否有损坏,确保送到顾客手中都是新鲜的。
我向柔佛的榴梿芭取货,森州知知港、武来岸一带的榴梿也会陆续来货,接下来市场上会有更多品种的榴梿。
▲麦嘉骏(Mak Brother Durian King业者)
由于全国大封锁,很多店都不能营业,加上担心病毒传播,我只经营榴梿外送服务,地区只限于芙蓉。
每天平均会接获逾10张订单,目前是榴梿季节初期,还未是高峰期。我主要售卖猫山王、101、Kapai品种,每公斤从30余令吉起。
目前行情也不太好,顾客都不会大量订购,都是订购足够吃的分量。
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