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    【森州人头条】◤森州MCO◢MCO无法接外州订单 森粽子销量下跌10%

    (芙蓉4日讯)新冠肺炎疫情肆虐及行动管制令的限制,粽子销量滑落逾10%!

    农历五月初五(6月14日)是端午节,这是华族重视的传统节日之一,而应节食品“粽子”,更是该节日的代表性美食。



    尽管在行动管制令3.0期间,依然有消费者上门购买粽子。

    每年接近端午节时,各种口味的粽子就会投入市场,许多消费者都会提早买来品尝,或预订供作端午节正日的过节用途。

    我国目前实行行动管制令3.0,对人们的行动有诸多限制,尤其是不能跨州及越县,加上疫情严重,这对粽子销量难免造成冲击。

    端午节的应节食品“粽子”,在这疫情下依然拥有一定的销售市场。
    谢兆衡


    除了购买现成的粽子外,许多消费者都会前往商店购买裹粽材料,包括粽叶、糯米、眉豆、绿豆、栗子、咸蛋等,然后自己动手裹粽子,尽管今年裹粽材料的价格略为上扬,但却无阻消费者的裹粽决心,各项材料依然畅销热卖。

    芙蓉洽记贸易有限公司东主谢兆衡今日受询时对《中国报》指出,今年因为船运费的提高,以致进口用来裹粽的各种材料价格都跟着水涨船高,涨幅介于5%至10%。

    栗子及粽叶是裹粽的材料之一。
    眉豆所剩无几,非常抢手。


    “虽然如此,我在今年4月开始售卖裹粽材料,到目前为止,有关材料已差不多卖完,其中眉豆更是没货了。”

    他说,到来购买裹粽材料的,有的是粽子商家,有的是家庭主妇,当然也有些是新手,自己购买材料来学习裹粽。

    他指出,现在距离端午节还有一段日子,相信在端午节之前的一个星期,裹粽材料的销售反应会更加热烈。

    许礼叠

    ■许礼叠(芙蓉孖仔肉粽糕点企业业者)


    目前是行动管制令,加上新冠肺炎确诊病例增多,预计出门的人数会减少,粽子销量会比去年差,所以我把粽子的生产量减少10%。

    我有很多顾客是来自马六甲或柔佛,如今不可以跨州,外州的顾客来源已减少,这也是我减产的原因之一。

    形状似枕头的“枕头粽”,不但体积大,更是用料十足。


    虽然如此,还是有消费者亲自上门来购买粽子,或者是向我预订粽子,在接近端午节时才到来取货。

    我也顺应时代的发展,在网上推销所售卖的粽子,如果是熟客预订,我会亲自送货上门。今年的粽子没有起价。

    曾文菁

    ■曾文菁(家庭主妇)


    向我订购粽子的都是老顾客或朋友,去年的销量还好,但目前因为不能跨州及跨县的影响,销量约下跌了20%。

    因为行动管制令的关系,我无法跨州到外州交货给顾客,所以少接外州的订单,而且之前一些朋友向我订购粽子,会拿去外州送人,如今不能跨州,订购数量自然也减少了。

    娘惹粽也是许多人的最爱。


    上周已售出一批粽子,下周也会有顾客到来取货,目前还会接受订单,直到本周日为止。

    我裹的是咸肉粽、娘惹粽、豆沙粽及碱水粽,虽然材料价格是提高了一点,但因为都是老顾客和朋友,所以还是以旧价售卖。

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