【森州人头条】 省略揉面步骤 现成汤圆面团受欢迎 - 中国报 Seremban China Press
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    【森州人头条】 省略揉面步骤 现成汤圆面团受欢迎

    (芙蓉19日讯)冬至即将来临,目前市场上的传统现成汤圆面团,因省略揉面步骤,及口感软滑而广受消费者欢迎。



    再过两天就是一年一度的冬至,市场上的汤圆材料、现成汤圆、汤圆面团已陆续推出上市。

    现成汤圆有豆沙、玉蜀黍、莲蓉、黑芝麻、芋泥及花生馅料口味。
    现成汤圆有豆沙、玉蜀黍、莲蓉、黑芝麻、芋泥及花生馅料口味。

    可是,无需揉面的汤圆面团,不仅方便,还因为商家研磨糯米,搅拌成的面团口感较为软滑有弹性,而广受消费者欢迎。

    也因为很多家庭依然喜欢一家大小一同搓汤圆的团圆气氛,所以现成的汤圆面团,会是他们的采购首选。

    今日适逢周六,已有很多家庭外出采购汤圆面团,准备过节;一些商家售卖的面团,更是在短短两三小时售罄,想要购买的消费者只能等到明日才能购买。

    市场上的白色汤圆面团,分为500克及1公斤两种,售价介于4至8令吉。

    目前市场上不仅有汤圆面团,还有现成有馅料及煮好的汤圆,让消费者选购。
    目前市场上不仅有汤圆面团,还有现成有馅料及煮好的汤圆,让消费者选购。

    不过,今年疫情来袭,有些商家考量到许多在外州工作的游子没有返乡过节,而减少制作汤圆面团的数量,避免面团卖不出而面临亏损或浪费。

    至于不想麻烦搓汤圆及煮汤圆的消费者,还可以选购现成有馅的豆沙、玉蜀黍、莲蓉、黑芝麻、芋泥及花生料汤圆或煮好的汤圆,与家人一同过节。

    研磨糯米搅拌成的汤圆面团,因口感软滑而广受消费者欢迎。
    研磨糯米搅拌成的汤圆面团,因口感软滑而广受消费者欢迎。

    ■何永杰(芙蓉巴刹美心糕点业者)

    汤圆面团需用力搓揉才可制成,所以很多家庭主妇都会购买现成的汤圆面团,省去费力搓揉的过程,直接就可搓成汤圆,煮熟即可,因此广受消费者欢迎。

    我们售卖的汤圆面团,是用糯米磨成粉,然后再放入搅拌机揉成面团,口感较好;目前每包面团售价为5令吉。

    “不过,也有消费者贪方便,会购买煮好有馅料的汤圆。”

    每盒煮好的汤圆只需3令吉,有8至10粒,分别有片糖和豆沙口味;至于煮好的汤圆会在周日售卖。

    本月已陆续接获煮熟的汤圆订单,相信是很多人为了省略搓汤圆和煮汤圆的步骤,而直接预订熟汤圆。

    何永杰
    何永杰

    ■许礼叠(芙蓉孖仔肉粽糕点企业东主)

    在众多汤圆中,传统汤圆面团依然最受消费者欢迎,毕竟只要购买汤圆面团,一家人既能参与搓汤圆,冬至的气氛才会更浓,同时还能推广中华文化。

    除非是工作忙碌或是为了方便,消费者才会购买有馅料的汤圆及现成煮好的汤圆。

    汤圆面团是我们自己磨米做成的,搓出来的汤圆才会软及好吃。

    因为疫情的关系,很多在外州工作的人士没回乡过节,所以我今年减少20%的汤圆面团,避免卖不完造成浪费。

    不过,汤圆面团的售价与过去一样,没有调涨。

    许礼叠
    许礼叠

    ■黄女士(芙蓉巴刹大发糕点业者)

    今年无论是汤圆面团、煮好的汤圆,还是有馅料的现成汤圆,依旧热销。

    冬至才一年一度,而且冬大过年,很多人都会制作汤圆,或是购买现成汤圆过节。

    “我们自己磨及揉面的汤圆面团,在短短连三小时也卖完。”

    若不想麻烦搓汤圆,可购买现成有馅料的汤圆,而且有豆沙、玉蜀黍、莲蓉、黑芝麻、芋泥及花生多种口味可选择,每包也只是6令吉50仙。

    汤圆也吸引小部分的印裔同胞购买。

    黄女士
    黄女士

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