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    ◤ 复管令SOP◢ 【今日森美兰头条】国人国内旅游冲劲十足 带动知知港饮食业

    (芙蓉6日讯)知知港游客重现!



    在复苏期行动管制令下,随着首相宣布开放民众跨州及允许国内旅游,如今前往日叻务县知知港小镇旅游的游客与日激增,甚至比管制令前的人潮还要多,重振当地饮食业。

    我国于3月18日实施行动管制令,市场一片萧条,知知港小镇同样一片寂静,买气疲弱。

    除了美食,游客也不忘到知知港的壁画拍照打卡。
    除了美食,游客也不忘到知知港的壁画拍照打卡。

    当时,虽然饮食业者照常营业,只提供外带服务,但上门光顾的顾客非常少,生意量非常不理想,一些饮食业者只好咬紧牙根继续经营下去,一些索性停业,避免继续亏损。

    到了5月,首相丹斯里慕尤丁宣布,几乎所有经济和经商领域都允许复工后,加上村民已习惯新常态生活方式,纷纷出门购物,知知港的购买气氛逐渐恢复起来。

    到了6月,首相宣布从6月10日起,民众允许跨州但仍禁出国,结果久未旅行的民众,纷纷动起来,选择在国内旅游,以满足久未旅游的渴望。

    外州游客到来知知港旅游,开心购买当地美食。
    外州游客到来知知港旅游,开心购买当地美食。

    主打客家菜肴及手工美食的知知港小镇,受到许多本州或外州游客的青睐,就算是星期一至星期五,都可以在当地看到游客及旅游巴士的踪迹,到了星期六及星期日,游客更是络绎不绝,一片兴旺。

    许多游客都是慕名知知港美食而来,带旺当地饮食业,生意量不但已恢复到行动管制令前的水平,甚至超越管制令前的生意量,令业者有守得云开见月明的感觉。

    尤其最近国庆日连续3天的假期,到来的游客数量更是再攀高峰,让 饮食业者忙得不可开交。

    外州游客取得预订的包子,满载而归。
    外州游客取得预订的包子,满载而归。

    ■ 温秋荣(半芭手工包负责人)

    行动管制令于3月18日实施后,虽然照样营业只供外带,但一天根本卖不到100粒包子,剩下的包子只好送人,结果在一个星期后,我便停止营业两个月。

    到了政府允许国民跨州后,许多游客纷纷前来知知港旅游,尤其是星期六及星期日,到来旅游的游客更多,促使店里售卖的包子,尤其是黄酒包和叉烧包非常畅销。

    坦白说,如今星期一至星期五的包子销量,比行动管制令前提升了100%,而星期六及星期日的销量,包子销量至少超过1000粒。

    我从凌晨2时开始制作包子,一直忙到下午3时30分,由于星期六及日的游客特多,所以常常会出现包子才拿到店里就被抢购一空的现象。

    我一天制作的包子数量始终有限,而且绝不囤货,所以在星期六及星期日遇到太多游客到来买包子时,我会优先卖给已预订的外州游客,而且会要求他们减少购买数量,以便其他游客也能买到我家的包子。

    在这种情况下,我只好建议来自芙蓉的游客别买包子,我会在星期一把包子送到芙蓉给他们,而且没有收取运输费。

    我也建议旅游巴士别集中在星期日到来,可以换在星期一至星期五的其中一天到来,否则我真的是来不及制作这么多包子供应需求。

    美味的黄酒包,是游客热烈预订的包子之一。
    美味的黄酒包,是游客热烈预订的包子之一。

    ■ 曾倩妮(知知港大街手工茶粿负责人)

    行动管制令开始时,到来购买糕点的顾客真的很少,但我还是照样营业,一直到4月时,民众已习惯了新常态方式,糕点生意才好转过来。

    在政府允许国民跨州后,许多森州或外州游客纷纷到来知知港游玩,尤其是星期六、星期日及公共假期,可见到很多游客。

    目前平常日子的糕点销量,已恢复以往的水平,但是星期六、星期日及公共假期则比以前提高了20%。

    尤其是最近国庆日一连三天的假期,游客非常多,早上9时30分开始售卖糕点,在下午1时就卖完了。

    ■ 萧锦凌(颂成茶粿负责人)

    在行动管制令开始实行时,虽然有开店做生意,但却是惨淡经营,生意不理想。

    由于国民仍然不能出国旅游,目前民众都选择国内旅行,并选择到知知港旅游及消费,我的糕点生意才渐渐恢复。

    我的是手工制作糕点,在人力有限下,无法大量制作,每日只能烹制一定数量的糕点,所以目前的销量,和行动管制令前是不相上下。

    不论是本地居民或外州游客,都纷纷光顾糕点摊档,一尝知知港手工糕点的美味。
    不论是本地居民或外州游客,都纷纷光顾糕点摊档,一尝知知港手工糕点的美味。

    ■ 黄渼萓(柔佛导游)

    旅游公司是在7月开始推销知知港,介绍当地是个客家村,拥有客家菜及小食,包括黄酒包、粗叶板、狗仔鸭等,吸引游客报名参加知知港一日游。

    虽然从柔佛州到知知港,来回就已耗去8个小时,但报名旅行团者还是大有人在,有时平常日会有一团,星期六或星期日甚至会有3团,反应不错。

    ■ 庞国良(吉隆坡导游)

    多年前,日叻务有一间神庙出真字而闻名全国,如今再加上其它新元素,促成知知港一日游旅行团的诞生。

    我们是从吉隆坡出发,先到班台路的草药园,接着到瓜拉格拉旺的风俗博物馆参观,让游客了解森州的文化和传统习俗,过后便会来到知知港旅游,包括参观壁画及享用当地美食。

    之前已带团来知知港游玩,游客的反应都不错,而这次是第二次带团到来知知港。

    旅游巴士载着外州游客到知知港游玩,以及购买道地美食。 旅游巴士载着外州游客到知知港游玩,以及购买道地美食。
    旅游巴士载着外州游客到知知港游玩,以及购买道地美食。

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