◤行动管制◢ 免排队 减群聚 更健康 网上选购 食材送上门
(芙蓉29日讯)行动管制令期间,难以到各大超市及巴刹选购食材?或是担心人群聚集影响卫生健康?如今市民可以选择在网上订购食材,只要在家耐心等待,蔬菜水果、鱼类、肉类等新鲜食材,全一一为你送上门。
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行动管制令期间,许多家庭主妇到芙蓉大巴刹及超市时都感到非常头痛,除了限制人群进入购买外,还必须排队等上许久才能进入购买,非常辛苦。
而且,随着行动管制令的延长,餐馆只能接受外卖服务,食材订购数量大大减少,一些批发商因此面对没有订单,货源无法批发出的窘境。
但有的批发商灵机一动,运用网络的便利,做起线上送货服务,即方便家庭主妇不必排上许久的队伍,在家就能买到新鲜食材,也能让货源销售出去。
《中国报》访问了数名转做网上送食材服务的业者,其中“曾泠棌渔业有限公司”创办人曾泠渽指出,该公司创立逾10年,一直是将海鲜批发给各餐馆、酒楼,但如今餐馆只能做外卖,该公司的订单也因此大大减少。
他说,在如此情况下,该公司必须想办法将海鲜售出,于是便从本月26日做起网络上订送海鲜服务,没想到短短一天内就获得不错回响,许多市民都来电询问及下订单。
他说,该公司主要以海鲜类为主,除了鱼、虾、贝壳类外,也包括点心、鸡肉供应等,目前该公司送货区域除了芙蓉,也包括芦骨、波德申、汝来等,消费80令吉或以上免运送费,他会尽量满足各区顾客的需求。
西餐厅兼卖蔬果开源
在行动管制令下,西餐厅只靠外卖订单难以支撑,于是便利用本身菜园的优势,将新鲜蔬菜水果送到顾客家中。
KENSINGTON西餐厅负责人谢玉弥指出,该餐厅在金马伦拥有本身菜园,原定在5月份于金马伦开分行,受疫情影响只好耽搁。而一堆的蔬菜水果必须销售出去,否则菜农只能将蔬菜给丢掉,非常浪费。
因此她便决定做起线上送货服务,将新鲜的蔬菜水果送到顾客家中,而该餐厅员工也全力配合,分4、5批人手将食材送出,如今送货的区域包括芙蓉、文丁、波德申等。
她说,许多下订单的顾客都是熟客,也有不少年轻顾客协助父母订购食材,除了蔬菜水果,该餐厅也与一些鱼类、肉类供应商合作,提供肉类运送。此外,该餐厅也接受外卖服务,尤其该餐厅也有自制的蛋糕、糕点等,尽量将食物给多元化。
面类豆腐类食材也送上门
有蔬菜、海鲜线上服务,当然也有面类、豆腐类等食材于线上供应,送到顾客家中。
My Home Fresh负责人黄敏蝉指出,如今巴刹、超市买菜都不方便,而她与朋友合作,除了线上服务送肉类、鱼类外,也送上面类、豆腐类这些日常都会吃到的食物。
她说,日后不排除会增加蔬菜的运送,尽量让食材种类多元化,方便顾客一次性购买所需的食材,目前她送货的区域着重在芙蓉一带,购买50令吉或以上则免运费,顾客今日下单后,隔天她就会将食材给送上门。
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