◤行动管制14天◢ 暖心举动让民温饱 餐馆送食材不浪费
(芙蓉、芦骨24日讯)行动管制令下暖人篇章,食肆免费派送食材给民众,既不浪费食物,还能促成美事!
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新冠肺炎(2019冠状病毒疾病)肆虐,政府颁布行动管制令,导致民众无法外出,虽然食肆业者允许在期间推出外卖服务,但比起堂食生意,毕竟还是有一定的不便。
一些餐馆为免店子的食材囤积形成浪费或坏掉,透过社交媒体发出送食材的讯息,让民众免费把食材带回家。
食材仍新鲜
位于芙蓉新城Uptown Avenue商业区的10号火锅,于本月20日(周五),便准备约150人份量的火锅材料,免费派给附近的民众。
该餐馆东主李宁接受《中国报》电访时指出,该店原本于18日当天坚持营业,将堂食改为外带。
他说,由于18日当天准备了很多食材,但管制令后气氛变得紧张,他与职员商讨后,决定暂时关闭餐厅。
“我们于20日傍晚,决定将食物包装起来,免费派给民众,员工在晚上7时将食材包装好,约半小时后便有民众陆续到来领取材料。”
他说,由于食材还新鲜,不想食物被浪费,决定将食物包装后免费送给民众。
“我们当天准备了100份冷藏材料,其余50份是海鲜食品,包括鲍鱼、虾等,毕竟材料还新鲜,因此将食物派出。”
派150份不觉得亏本
李宁指出,当天派出的150份食材价值约2000至3000令吉,但他不觉得这是亏本,反而能帮助住在附近的民众饱餐一顿。
“来领取的人有喜爱我们餐厅味道的年轻人、有很多是孩子的妈妈、有家里还没存到货的老人、甚至有些人来帮他们家附近的老人院领取并送给他们。”
他说,众人在领取食物当天,餐馆也没有限制份量,餐馆还将汤料一同送给民众。
好运面包王限一户一人领取
芦骨好运面包王决定配合行管令停止营业,特捐出食材,造福民众。
该店在政府下达行动管制令后,选择暂停营业,并捐出制作面包鸡等美食的食材,放在制作面包鸡厂房前,供人们自取。
为避免人潮,该店也限制每个家庭只限一人自取。
该店东主周一辉接受电访时指出,该店是在周日把无法派上用场的食材捐出,而且在当日便已派完。
“这些食材放着没用也浪费,因此决定捐出。”
店主把捐出食材的消息上载到面子书后,引起用户的注意与分享,该店捐出的食材包括马玲薯、小葱和面粉。
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