考量到乐龄人士健康 厨房暖炉改打包食物
(芙蓉15日讯)面对新冠肺炎大流行,考量到乐龄人士的健康,沉香邻恩社区关怀中心“厨房暖炉”计划,从明日(3月16日)起暂停堂食,改为“打包”外带食物。
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每逢周一至周五推动的“厨房暖炉”计划,平时是让长者或社区有需要者,亲临邻恩社区关怀中心享用午餐,除了少数行动不便的人士获得送餐服务,其他受惠者都不允许打包食物。
邻恩城市小厨负责人之一骆丰铭接受《中国报》访问时披露,“厨房暖炉”计划从周一至周五,上午11时30分开始,向来只允许堂食,约有60余位受惠者。
减少感染机会
他说,从明日开始,该计划提供的午餐一律改为打包带走,让受惠者领取盒饭带回家享用,至于执行至何时,将视日后情况而定。
“厨房暖炉计划受惠者包括长者、弱势群体或流浪汉,年龄介于40余岁至80岁,长者的抗疫力较弱,打包食物是要避免长者聚集一起,减少感染的机会。”
他指出,有些长者平日在上午10时许已来到,坐下来聚集闲聊,直至11时30分开始取饭菜,有者用餐后会继续聊天,直至下午1时才离开,为了长者的健康着想,避免群集接触,只能暂停堂食。
他说,每逢周五因为有乐龄聚会,当日午餐供应会超过100份,在来临的周五都将改为外带食物。
“周一至周四供应饭菜,有一菜一肉,周五的午餐主要是面类或米粉,为保持整洁,厨房坎具都进行了消毒。”
他指出,除了厨房暖炉计划,邻恩也提供午餐予缅甸学堂的30多名小孩,由于是送餐到该中心,因而不受影响。
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