（芙蓉21日讯）古早味美食尽在拉务8哩！

拉务8哩乡村社区管理委员会首办新村古早味美食坊，吸引众多村民及芙蓉市民偕老带幼踊跃前往，一起品嚐新村的古早味美食。

在该篮球场举行的古早味美食坊是于今早11时开始，直到售完为止。

今日共有12个摊位参与售卖在地美食，包括炸鸡、炸虾饼、鸡饭、烧鱼、糯米糍、马来糕、粗叶粄、虾面、福建面、面粉糕、台湾水饺、酿料、金瓜包、喜粄、叻沙、咖哩鱿鱼及油糍等。

咖哩鱿鱼最受欢迎

这些美食都是一直隐藏在拉务8哩新村内的道地的住家式美食，是村民巧手制作及烹调。

其中，咖哩鱿鱼是最受欢迎的美食，因为这道美食仅在农历新年时才有售卖，平时就算有钱也买不到来吃。

村长李恒华说，村委会在篮球场上准备30张桌子供民众购买美食后坐下慢慢品嚐，反应热烈，座无虚席。

他说，今早11时开始后就出现人潮，除了有本村人，也有外地人到来。

“我没想到首办的美食坊获得热烈反应，许多摊主向我表示希望明年能举办更多类似美食坊活动。”

谢琪清携妻找美食

亚沙区国会议员谢琪清今日也带着太太，一起到该村寻找古早味美食。

他说，此次古早味美食坊不单让人回味及品嚐古早味美食，也为拉务8哩新村村民带来商机。

他说，此活动可看到新村美食除了把村民集合起来，有者负责摆卖，有些是村民顾客，同时吸引外来民众前往。

“如果能加以规划，拉务8里新村的古早味美食肯定能成为新村的品牌。”

他赞扬村委会集合村民的力量，开创新村在古早味美食独特的一面。

他希望有着好厨艺的村民能借助美食坊的活动平台，除了推广美食外，也把精湛厨艺传授给下一代。

支持道地美食

◆蔡美玲（拉务8哩新村村民）

身为本村人，一定要支持村内的道地美食。

村内有很多道地美食都是从小吃到大，但由于工作关系早出晚归，也不能常吃到喜欢的美食。

趁着举办美食坊活动，我在早上11时已与家人到来购买及品嚐美食。

反应非常热烈

◆李秀莲（咖哩鱿鱼摊主）

早上还没营业已有顾客到来下订单购买，反应非常热烈。

咖哩鱿鱼是一道很复杂多工的美食，我一直来是趁着农历新年期间，孩子回乡帮忙才会摆卖这道美食。

这次为了参与这场古早味美食坊活动，子女都特地从外坡赶回家来帮忙。

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