万茂华小推行爱心营养餐 让学生吃出健康
(芙蓉15日讯)爱心营养餐计划列车驶入芙蓉万茂新村华小!
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继芙蓉国民小学在2017年推出“营业餐计划”后,如今芙蓉万茂新村华小也加入“营业餐计划”行列,让学生们享用健康平衡的膳食,获得约72%学生响应。
此计划于本月2日正式实行,每一餐营养餐费用为2令吉80仙,将以上课天数计算,每班班主任将在月初,向学生收取月费。
该校目前拥有逾600名学生,约有72%学生响应,即约420名学生响应,而在约60名巫裔学生中,有逾40人参与该计划。
值得一提的是,侨丰地产控股公司也响应该校推出上述计划,并在今早捐献700套餐具予该校,包括钢碗、钢汤匙、钢叉和钢筷子。
该校家协主席李庆章强调,爱心营养餐并非素食,每份营养餐的食材都会均衡,而且会有菜和肉类。
他说,该营养餐的食谱和菜单将由峇株巴辖卫生局营养师张春慧负责调配,餐单搭配包括谷粮、全谷粮、青菜、非青菜、动物蛋白质、植物蛋白质和水果等。
“若学生为素食者,我们也提供素食营养餐。”
李庆章指出,该营养餐餐单共有逾40种,可让学生在一个月内,每天享用不同的营养餐。
“我们烹调营养餐的原则是少油、少盐和无糖,也不会用黄面、白糖、味精、鸡精块、蚝油和黑酱油。”
他说,校方将时刻监督食堂业者,以确保业者遵照营养师的规格准备食材,而且还会有负责老师每天试吃和给评语,并拍下每天的烹煮过程、营养餐和厨余照片。
(本报陈梧源摄)
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