【森州人头条】疫情急 食肆冷 芙蓉重现“打包”风 - 中国报 Seremban China Press
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    【森州人头条】疫情急 食肆冷 芙蓉重现“打包”风

    (芙蓉19日讯)全国新冠肺炎疫情确诊屡创新高,森州疫情也不乐观,疫情告急已严重打击市民外食信心,市内不少食肆再度出现打包客高于堂食客的情况,犹如回到管制令(MCO)时期。

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    全国新冠肺炎确诊病例在这两周一再破新记录,屡创新高,令全国人民深深陷入疫情肆虐的恐慌中,森州疫情在这两周也不容乐观,除了每天传出确诊病例外,一度还创下确诊新高的记录,导致人心惶惶。

    夏日美食坊十分靠近学校,接近放学时段,桌位都没法坐满,疫情告急已明显“吓跑”堂食客。
    夏日美食坊十分靠近学校,接近放学时段,桌位都没法坐满,疫情告急已明显“吓跑”堂食客。

    继芙蓉购物广场一片冷清,无法掀起热潮和买气,本报今日走访芙蓉食肆,发现美食中心或茶餐室的餐桌比顾客多。

    熟食业者告诉记者,在这两周内,森州的疫情变化有如股市,浮动不定,业者和市民心里天天跟着七上八下,忐忑不安。

    杂货店的人潮与买气,与街上食肆冷清清形成强烈对比。
    杂货店的人潮与买气,与街上食肆冷清清形成强烈对比。

    随着雪隆布开始实行有条件行动管制令后,森州又爆发多宗本土感染确诊,疫情一次又一次加剧的新进展,已严重打击市民堂食的信心,导致食肆生意额如直线般下降,平均降幅介于20至70%之间。

    业者向《中国报》反映,最近这两周,胆敢坐在美食中心用餐的顾客,可以说是逐日减少,有的人哪怕坐下来用餐,都以最快速的时间解决食物,然后迅速离开。

    业者也发现,最近一周,打包客渐渐高于堂食客,谁也不知道谁已被感染,市民皆不敢掉以轻心。

    打包客高于堂客的画面重现。
    打包客高于堂客的画面重现。

    “现在最常看见的情况,就是一人开车,另一人下车打包,然后直接回家,以前那种一家人出来用餐的画面,已经少见。”

    相信与疫情告急,人人为囤积粮食有关,贩售日常粮食、蔬果的杂货店的兴旺情形,恰好与食肆冷清场面形成强烈对比,不但人潮盛,买气也很旺。

     

    人们怯于出门 食肆业者苦哈哈

     

    周紫欣(夏日美食坊东主):
    如果美食坊不是靠近学校,平日还有一批固定常客(家长和学生),店里的生意肯定会更糟,所幸森州不像雪隆布实施CMCO。

    周紫欣
    周紫欣

    因为疫情的不稳定,明显打击店里的生意额,平均下跌20%,以周末和周日这两天为例,换作以前,茶室早已客满为患,周日我在店里还有时间让自己放空、刷手机,因为是真的空闲。

    我不敢想像,一旦学校年尾放长假,疫情又不稳定,茶室的生意会受到什么程度的影响。

    其实相信不止茶餐室受影响,平日晚上十分热闹的芙蓉新城美食区,周日也只有两三辆汽车而已,感觉像回到MCO期间。

    冯莚鋫[/caption](洪记海南鸡饭东主):
    熟食业者感到最头痛的是,顾客都不敢出来,才两个星期,生意掉了超过50%。

    冯莚鋫
    冯莚鋫

    318以前,摊位每天平均至少卖出20只烧鸡,现在只卖13或14只,还未必能卖完,有时会开店到下午3至4时,以前根本不会拖到这么晚。

    为了迁就顾客打包的时间,被迫提早半小时开店,希望可以早开店早打烊,想早点把当天准备的烧腊全部卖完。

    现在又好像回到还不允许堂食的时候,大多数的顾客到店里都是打包,很少人“敢”坐下来用餐了。

    林国良(兴涞茶餐室东主):
    以前会出现一家人出来用餐的情形,现在已经很难看到了,特别是国内确诊病例爆发超过600、700宗的时候,大家都感到害怕和担心。

    林国良
    林国良

    现在最多只会看到一、两个人出来堂食,已经很少看到一家老少过亲子生活,一齐用餐的温馨画面了,应该是考虑到老人和小孩的抵抗力较弱,不敢让他们暴露在未知的环境。

    每次过了早上7、8时上班及上学高峰时段,慢慢的到店堂食的顾客也渐渐减少,店里又静下来,我就开始收拾和清洗工具准备打烊。

    江登松(四块八发茶室东主):
    现在大家都感到害怕,平时四块八的上午时段和中午午餐时间,几乎是座无虚席,现在却是桌椅还比顾客多,不止桌位没坐满,连上门打包茶水的顾客也减少了。

    江登松
    江登松

    行情真的很不好,我还是固定每周三休息,不过不会因为行情差就增加休息天,生意还是要做。

    颜秋玲(Shop N Drop杂货店):
    因为看准沉香这地点,不止是一个华人集中区,老人也多,他们的作息又十分有规律,早上8时30分开店前,就看到许多老人在排队等着进来买东西。

    颜秋玲
    颜秋玲

    老人觉得这里购物十分方便和舒适,这种购物环境会是未来的趋势。

    可能受到疫情的刺激,确实有不少顾客来买粮食、蔬果进货,与食肆不一样。

    欧观福(皇来美食阁云吞面摊贩):
    早前是在万茂新村一间茶室做早市,后来想要多赚一点,就在一个月前,搬到金马扬商业区兼做午晚市。

    欧观福
    欧观福

    早前附近的棕榈广场爆发Nando’s店员确诊前,生意还是不错,每天差不多有200至300令吉的收入,直至该店员工被确诊后,现在每天仅赚50至60令吉而已。”

    生意冷淡的原因,不止因为确诊的人数一再攀升,另一原因就是民众尽量减少出门。

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