（芙蓉20日讯）尽管政府允许餐饮业今日恢复堂食服务，但芙蓉数间酒家，有的依然不恢复堂食，另有酒家则只开放楼上厢房供顾客用餐。

芙蓉新城大好运酒家董事主厨吕国良今日受询时对《中国报》指出，目前疫情严重，该酒家的外劳员工也尚未完成两剂疫苗接种，为了安全起见，该酒家暂时仍不恢复营业。

他指出，该酒家是从7月1日开始停止营业至今，而外劳员工最近将会完成第二剂疫苗接种，所以，该酒家定在9月1日重新营业，届时便会恢复堂食。

永香楼海鲜酒家行政总厨沈元文指出，现在疫情依然严重，民众也减少出门，就算恢复堂食，门市生意也不见得理想。

“而且，政府规定业者必须对落实的放宽措施负起全部责任，一旦单位出现疫情传播或违反标准作业程序，业者将会被开罚单，同时会被关闭单位，执法非常严厉。”

他说，经过考量后，决定暂时不恢复堂食，继续只提供打包外带服务，待疫情好转后，再看情况如何。

福临门大酒家董事经理陈章贵指出，该酒家今日恢复堂食服务，但只限楼上厢房，楼下大厅用餐部继续关闭。

他说，虽然楼下大厅可以摆设多张餐桌，但在疫情下，顾客反而会担心与陌生人在同一个环境下用餐，所以，该酒家决定不开放楼下大厅用餐部。

他指出，如今只是开放楼上的9间厢房，说到底，顾客与家人或亲友在厢房内用餐，没有接触到不认识的外人，这会让顾客觉得比较安心。

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